山東是全國糧食主產(chǎn)區(qū)之一，省委省政府始終把保障糧食安全作為穩(wěn)定全省改革發(fā)展大局的基礎(chǔ)來抓，落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，鞏固提升糧食產(chǎn)能。同時結(jié)合農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新要求，通過綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建引領(lǐng)糧油綠色發(fā)展，圍繞“控水、控肥、控藥”目標(biāo)，聚焦攻關(guān)區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)“三區(qū)”建設(shè)，示范區(qū)內(nèi)耕種管收綜合機械化率達到100%，小麥全生育期實現(xiàn)節(jié)水20%以上，化肥、農(nóng)藥使用量減少10%。

圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線，山東省積極推進糧食作物結(jié)構(gòu)調(diào)整。堅持有保有壓，在確保糧食播種面積1.1億畝的前提下，積極擴大優(yōu)質(zhì)專用小麥面積，全省強筋小麥面積發(fā)展到590多萬畝。進一步擴大“糧改飼”試點，全省飼用玉米面積發(fā)展到120萬畝，比上年增加60萬畝。投入資金824萬元，在20個縣(市、區(qū))開展優(yōu)質(zhì)雜糧基地建設(shè)，全省建設(shè)大豆、谷子、高粱優(yōu)質(zhì)雜糧基地1.73萬畝。鼓勵沿黃地區(qū)積極開展玉米與大豆輪作，山區(qū)丘陵地區(qū)開展玉米與雜糧雜豆輪作，其他地區(qū)因地制宜推廣玉米與花生、玉米與大豆間作套種，增加糧食種植效益。今年全省大豆、雜豆播種面積219.2萬畝，比上年增加5.4萬畝;甘薯播種面積306.5萬畝，比上年增加4.4萬畝。

為解決“誰來種地”的難題，山東省創(chuàng)新服務(wù)，培育新型生產(chǎn)經(jīng)營主體。把糧食高產(chǎn)創(chuàng)建與培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體緊密銜接，做到糧食高產(chǎn)創(chuàng)建推進到哪里，適度規(guī)模經(jīng)營就推進到哪里，共安排資金6500萬元，支持新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體不斷做大做強。同時，支持供銷、郵政等系統(tǒng)開展土地全程托管、半托管等多樣化服務(wù)，實現(xiàn)種糧農(nóng)民和服務(wù)組織的雙贏。