初冬時節(jié)，筆者來到哈爾濱學府路368號農(nóng)科院采訪，在黑龍江省三農(nóng)集團的三農(nóng)網(wǎng)和硅米網(wǎng)(零肆伍壹捌伍玖陸壹貳陸肆)，見到了黑龍江硅米電子商務(wù)有限公司劉念生總經(jīng)理，他說，幾年來我們研制的硅米，正是回答了黨的十九大提出要滿足人們對美好生活的向往。劉總介紹了公司獲得的專利產(chǎn)品硅米的科研、生產(chǎn)的經(jīng)歷。他歸納了硅米“七好換一好”的特點，即土好、水好、肥好、種子好、環(huán)境好、技術(shù)好、大米好—換來身體好。

關(guān)于硅元素對人體的益處，劉總說：一是能幫助人體對鈣的吸收，有益于兒童生長發(fā)育，能防止老年骨質(zhì)疏松。二是能增加血管彈性，預防心腦血管的疾病。三是能促進人體膠原蛋白的增加，防止皮膚老化。

我了解到，劉總是全國著名的農(nóng)業(yè)專家，他介紹了硅米

從水稻育種、栽培到田間管理的全過程。在栽培方面，硅米選用特殊水稻品種，用天然中藥材，中微量元素鰲合硅，并加入生物菌(酶)，運用高科技栽培技術(shù)阻止重金屬吸收等。在選地方面，選用北緯45度黃金草原帶草炭土和響水火山巖石板這兩大種植基地，按照有機水稻種植標準生產(chǎn)有機硅米。

筆者了解到，硅米是人體必需補充微量元素最有效途經(jīng)，缺乏硅易得軟骨病，硅參與骨質(zhì)鈣化的作用比較明顯，骨質(zhì)在鈣化初始階段，食物中的硅可以增加鈣化速度，尤其鈣攝入量低時效果更為明顯，可以顯示最大活力。硅是膠原組成成份之一，硅不足可以導致嬰幼兒生長遲緩，頭發(fā)指甲易斷，皮膚失去光澤，經(jīng)常飲用硅的人群患病幾率會較少。硅還參與多糖的代謝，是構(gòu)成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成份。硅與心血管病有關(guān)，人如果缺硅，可引起關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、冠心病等心血管病。硅是非常安全的物質(zhì)，本身不參與免疫系統(tǒng)反應(yīng)。硅還會對皮膚傷口起到保護作用。硅可以促進身體保持柔軟和彈性，強壯骨骼，促進兒童生長發(fā)育，防止老化，促進膠原蛋白增加，因此具有美容功效，缺乏硅往往導致皮膚干燥，皺紋增多，易骨折。

面對新形勢下的競爭與產(chǎn)業(yè)的變化和挑戰(zhàn),2017年硅米市場需求十分旺盛，劉總對于我國硅米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,消費者需求,以及未來的發(fā)展趨勢都把握得比較深刻。從科研的角度，劉總認為，作為硅米科研先行者應(yīng)該做到，深入、透徹分析產(chǎn)業(yè)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈競爭現(xiàn)狀、生命周期與商業(yè)模式;應(yīng)該具有深入、翔實的市場研究數(shù)據(jù)，基于重點基地、工藝流程必須精準把握,必須具有清晰的行業(yè)發(fā)展方向。

劉總介紹說，幾年來，我們利用并依托對硅米市場的深刻理解,對品牌進行全面、深刻的競爭分析。從市場格局、競爭策略、SWOT分析等多個維度,分析了市場成功的要素。公司科研人員做到了準確把脈用戶消費需求,聚焦消費者重點關(guān)注因素。通過市場調(diào)查，我們把工作重點放在生態(tài)農(nóng)業(yè)，把立足點放在培育硅米品種、提高硅米品質(zhì)上，只有這樣才能滿足消費者對健康的美好需求。哈爾濱市學府路叁陸捌號農(nóng)科院馬鈴薯工程研究中心，零肆伍壹捌伍玖陸壹貳陸肆。(文/李書謙)