中新網(wǎng)9月8日電 中新網(wǎng)生活頻道從國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉，2015年5月—6月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)白酒和花生油開(kāi)展了國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，花生油樣品涉及主產(chǎn)區(qū)山東、廣東等16個(gè)省(區(qū)、市)95家花生油生產(chǎn)企業(yè)，抽檢樣品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生產(chǎn)的福禧旺壓榨花生油(1.6L/瓶(壓榨))檢出黃曲霉毒素B1不合格，達(dá)102.6μg/kg。
據(jù)悉，黃曲霉毒素B1是天然存在的人類(lèi)致癌物，長(zhǎng)期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的植物油會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。造成植物油黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在采收和儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件高溫潮濕，導(dǎo)致霉變、腐爛，企業(yè)采購(gòu)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測(cè);加工中沒(méi)有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。(中新網(wǎng)生活頻道)
