中新網9月8日電 中新網生活頻道從國家食藥監(jiān)總局官網獲悉，2015年5月—6月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對白酒和花生油開展了國家專項監(jiān)督抽檢，花生油樣品涉及主產區(qū)山東、廣東等16個省(區(qū)、市)95家花生油生產企業(yè)，抽檢樣品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生產的福禧旺壓榨花生油(1.6L/瓶(壓榨))檢出黃曲霉毒素B1不合格，達102.6μg/kg。
據(jù)悉，黃曲霉毒素B1是天然存在的人類致癌物，長期食用黃曲霉毒素超標的植物油會對肝臟造成損傷。造成植物油黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在采收和儲運過程中環(huán)境條件高溫潮濕，導致霉變、腐爛，企業(yè)采購時沒有嚴格挑揀原料并進行相關檢測;加工中沒有采用精煉工藝或工藝控制不當。(中新網生活頻道)
