
有機≠品牌
隨著消費水平的不斷提升與食品安全問題日益被關注,有機農(nóng)產(chǎn)品越來越多的出現(xiàn)在人們的視野,并開始走入一些消費層次相對較高的家庭之中。很多經(jīng)營者舉起有機的大旗,開始了自己的品牌農(nóng)業(yè)征程。但是請注意,有機只是標準,是跟“綠色無公害”一樣,衡量食品品質(zhì)等級的參照,不是你做有機產(chǎn)品了,大家就都來買——有機不等于品牌。
地域≠品牌
可能這種說法有點激進,因為國家明文規(guī)定中都有地域品牌的說法,但是我還是要這么說。生產(chǎn)力進步與互聯(lián)網(wǎng)技術的跳躍式發(fā)展將地域的優(yōu)勢降到了最低。70年代說西湖龍井,消費者二話不說就買單?,F(xiàn)在你喊破喉嚨說自己是五常有機大米,網(wǎng)購一族還是在天貓京東上挑了又挑,選了又選:五常大米太多了,性價比才是最重要的。任你是巴馬的,還是哪里哪里的,同類產(chǎn)品都不是一只手能數(shù)過來的——大家都用的品牌,那就不是品牌!
性價比≠品牌
有人說,互聯(lián)網(wǎng)時代,“爆款”就是品牌!其實一定程度上來講,我是認同這句話的。“爆款”基本上都有著讓人無法拒絕的性價比,買的人多了,認知就高,某種意義上來講,還確實可以說是“品牌”。但是性價比不是萬能的,你性價比高人家可以比你更高,這個市場就不缺砸錢的主!如果大家都朝著這個方向做品牌,那么農(nóng)產(chǎn)品的高度均質(zhì)化,注定了會讓競爭變成價格戰(zhàn)。而品牌是有溢價的,都掙不到錢了,還品牌?
我們眼中的農(nóng)業(yè)品牌
無論是有機,或是性價比其實都只是品牌的必要因素,而真正決定品牌價值的是消費者的內(nèi)心認同。我買你的菜,不是因為你是有機蔬菜我就買;我買你的米,不是因為你性價比更高我才買。我買,是因為我喜歡你的米比別家做的更好看點,更精致點,更有意思點,甚至讓我想起了小時候那不需要下飯菜就能吃掉兩碗的童年;我買你的豬肉,是因為你的小豬不是我腦海中關于“豬-屠宰場-肉”的聯(lián)想,而是它們在野地里追逐嬉戲,發(fā)出“哼哼”的聲音,很快樂的樣子。馬斯洛的需求理論告訴我們,當安全的需要被保障時,人們會開始向往情感體驗的滿足。而消費有機產(chǎn)品的這個群體,絕對是有錢,任性!如果不能抓住他們心中所想所思去塑造我們的品牌,那么終究是浮云過眼,必定一場空。
觀點
互聯(lián)網(wǎng)時代,體驗消費時代,我們具備了跟消費者進行多元化交流互動的條件,也要求我們必須去做這些事情,才能真正獲取他們的認同。我們的米是怎樣經(jīng)過風吹雨打,才從一棵小苗孕育出一株稻穗?春耕秋收又蘊藏了怎樣的樂趣?我們的蔬果是不是跟天地談了一場戀愛,才有了生命的結晶與自然的饋贈?我們的小豬小牛小羊,總是在不停地叫喚,它們是不是想跟我講個故事呢?
互聯(lián)網(wǎng)讓交流溝通變得便捷無比,卻也讓人與人之間真正的情感交流變得愈發(fā)艱難。這是一個信息彭脹的時代,也是一個情感匱乏的時代。讓你的產(chǎn)品會講故事,帶著消費者去回憶曾經(jīng),去領略未來,這才是品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展之道。