2015年生豬價格預測:或迎來小幅上漲
日前,廣州市物價局價格信息網(wǎng)發(fā)布了生豬、豬肉、家禽和蛋類價格走勢分析報告,詳細闡述了禽肉蛋在去年的價格變化情況,并對今年的禽肉蛋價格做出預測。分析認為,如果沒有重大疫情,2015年生豬價格可能會迎來小幅上漲,養(yǎng)殖戶盈利狀況會有所好轉(zhuǎn)。
生豬
多因素致去年豬價頻跌
2014年,生豬價格呈先降后升再降的運行態(tài)勢,總體價格同比下降。縱觀全年,廣州生豬價格震蕩波動,1~4月處于下滑探底期,價格屢創(chuàng)新低;5月為報復性上漲期;6月為弱勢震蕩調(diào)整期;7~9月為穩(wěn)步上升期;10月后再次進入弱勢整理格局。全年生豬出場均價7.03元/500克,比2013年下降8.2%,為近幾年的低谷。
相對于生豬價格的大幅波動,廣州豬肉零售價格波動很小??偟膩碚f,去年廣州豬肉零售價格波動較小,總體呈小幅下降態(tài)勢,瘦肉、上肉全年零售均價每公斤分別為32.06元、25.4元,同比分別下降2.2%、4.3%。
分析認為,造成生豬價格去年下半年“跌”報頻傳的原因包括生豬供應持續(xù)充足、豬肉消費需求有所疲軟和飼料成本上升等。此外,近年各大養(yǎng)殖公司的人工成本也在逐年增加。生豬價格的持續(xù)低迷,又伴隨著飼料價格和人工成本的持續(xù)高位運行,進一步惡化了生豬養(yǎng)殖戶的盈利狀況。
禽蛋
疫情造成價格大幅波動
去年,由于再次受到H7N9疫情的沖擊,雞蛋和家禽的供應均受到比較大的影響,價格波動大,總體價格比往年偏高。2015年,如果疫情能保持相對穩(wěn)定,隨著供求關(guān)系的進一步改善,雞蛋和家禽價格或有一定程度的回落。
分析認為,因前兩年H7N9疫情的沖擊的影響猶存,未來疫情以及政策變動等影響因素依然存在較大不確定性,預計2015年廣州家禽價格仍將震蕩波動,可能會呈現(xiàn)穩(wěn)中趨弱的運行態(tài)勢。此外,今年廣州雞蛋價格則將與往年一樣,依然會呈現(xiàn)波動劇烈及季節(jié)性周期明顯兩個特點。