廣州菜心價(jià)格飆升(網(wǎng)絡(luò)配圖)

　　廣州菜心的“價(jià)比金堅(jiān)”引起了多方關(guān)注和消費(fèi)者的議論，全國很多市場的供應(yīng)也出現(xiàn)了較大幅度的波動(dòng)。

　　廣東省茂名市的蔬菜經(jīng)銷商江少花從事蔬菜銷售已經(jīng)十多年了。今年春節(jié)期間，江少華發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藧鄢缘母伤诵牧闶蹆r(jià)一路漲到了將近每斤30塊錢，比草魚還貴。這種短時(shí)間內(nèi)的價(jià)格“飛漲”，對于經(jīng)驗(yàn)豐富的江少華也是頭一回遇到。

　　江少華：貴的厲害，暴漲，一天比一天貴，水漲船高。往年沒那么貴，前年很便宜，前年這個(gè)菜沒人要，1塊幾毛錢一斤。有史以來，都是今年第一次這么貴。

　　一時(shí)間，廣州菜心的“價(jià)比金堅(jiān)”引起了多方關(guān)注和部分消費(fèi)者的吐槽。江少華告訴記者，由于價(jià)格太高，以菜心為代表的葉菜銷售受到了一定影響。而廣州市場菜心價(jià)格的“傲嬌”，也基本反映出春節(jié)前后 全國市場菜價(jià)的波動(dòng)。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部部長劉通：

　　劉通：新發(fā)地市場現(xiàn)在菜心的批發(fā)價(jià)是8—9塊/斤，這個(gè)價(jià)格相對來說是比較高的。去年同期的價(jià)格是3—3.5/斤，今年價(jià)格和去年相比上漲了161.54%，漲幅是比較大的。

　　據(jù)記者采訪調(diào)查，擔(dān)心價(jià)高難銷而不敢多進(jìn)葉菜，成了近年來蔬菜經(jīng)銷商進(jìn)貨的常態(tài)。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部部長劉通認(rèn)為，今年這次菜心價(jià)格上漲，是受極寒天氣、供需矛盾等多種因素的影響，并非“偶然事件”。

　　劉通：北京市場的菜心在冬季主要依靠廣東地區(qū)供應(yīng)。但是，廣東在今年一月分遭遇了強(qiáng)寒流，當(dāng)?shù)氐氖卟耸軗p失較大，好多蔬菜都被凍壞了，也包括菜心。而廣東本地對菜心的需求也比較大，所以廣東地區(qū)菜心價(jià)格漲幅比北方更大。

　　據(jù)了解，北方地區(qū)的菜心銷售雖然主要依靠廣東等地供應(yīng)，但也擁有一部分大棚種植的菜心。劉通表示，未來隨著氣溫逐漸回升，北方設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量會逐漸增加，等到新一茬菜心上市之后，市場價(jià)格將會出現(xiàn)明顯下降。

　　劉通：最近的菜心價(jià)格相較于春節(jié)前，出現(xiàn)了下降的趨勢，現(xiàn)在的價(jià)格下降了10%左右，有了明顯的降幅。而且，北方地區(qū)到三四月份時(shí)菜心可以自給自足，到那時(shí)候菜心價(jià)格的降幅會更大。

　　春節(jié)前后出現(xiàn)如此大幅度的價(jià)格波動(dòng)，讓許多農(nóng)戶和經(jīng)銷商始料未及。面對風(fēng)云變幻的市場行情，劉通認(rèn)為，大家也不必過于糾結(jié)，建議廣大種植戶及時(shí)了解周邊及國內(nèi)整體種植情況，進(jìn)行合理補(bǔ)種，緩解供需矛盾、滿足市場需求。

　　劉通：菜心是一種比較細(xì)嫩的蔬菜，北方地區(qū)的需求量相對較低。補(bǔ)種有一個(gè)生長周期，短時(shí)間內(nèi)價(jià)格下降還比較困難?，F(xiàn)在需要補(bǔ)種的東西，能夠盡快生長出來，能滿足市場需要就可以。(記者高凡 郭翔宇)