如圖所示，香菜1月行情，香菜今日均價為6.62 元/公斤，與昨日對比上漲0.1 元/公斤，漲幅1.53%。其中最高價出現(xiàn)在四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為12元/公斤;最低價出現(xiàn)在河南三門峽西原店鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場，為2.4元/公斤。

　　據(jù)農(nóng)村網(wǎng)調(diào)查顯示，最近一周香菜價格行情：

　　上周香菜均價為： 元/公斤，同比上漲0.13元/公斤。

　　據(jù)監(jiān)測，目前全國22種蔬菜中與月初相比有10種價格上漲，4種下跌。漲幅較大的有香菜、菜花、茼蒿、大頭菜等。批發(fā)市場人員介紹，今年春節(jié)以來，蔬菜銷量和價格均高于去年同期。其中，銷量方面漲了約6% ，價格漲幅則在10%到15%之間。

　　香菜價上漲的原因比較復(fù)雜，第一，陰雨天對葉菜的生長、采摘造成一定影響，香菜成本增高;第二，現(xiàn)在多數(shù)品種的香菜都已經(jīng)進入生產(chǎn)淡季，造成價格偏高;第三，目前南方菜也開始大量上市，運輸距離拉升蔬菜成本。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，就目前的蔬菜供應(yīng)形勢來看，當(dāng)前葉類菜供應(yīng)略顯不足，或有繼續(xù)小漲的空間;豆角、茄果類蔬菜供應(yīng)充足，短時運行以穩(wěn)或降為主;大白菜、土豆等冬貯菜供應(yīng)充足，價格運行相對穩(wěn)定;據(jù)預(yù)測，后期香菜價格受季節(jié)性因素影響，將繼續(xù)保持小幅上漲的空間。