假橙瘋狂
“缺貨對我們的影響非常大。”蔣經(jīng)理說。最讓他們感到無奈的結(jié)果有兩個(gè)，一個(gè)是褚橙市場價(jià)格已經(jīng)難以控制，有些城市一箱褚橙價(jià)格高達(dá)200多元;另一個(gè)是假褚橙泛濫。
有一個(gè)背景是，面對褚橙減產(chǎn)，褚時(shí)健也曾建議今年褚橙零售價(jià)上調(diào)30%左右。加上今天市場需求大增，經(jīng)銷商漲價(jià)可想而知。不過，昆明對此采取了一些措施，因?yàn)槔ッ魇邱页茸畛墒斓氖袌觯η罂煽氐氖袌鲶w系，為了防止商家隨意漲價(jià)，整個(gè)昆明市場執(zhí)行今年的新規(guī)“限價(jià)限購”，即每人只能購買一箱，每箱的價(jià)格按照廠家指導(dǎo)價(jià)，分不同級(jí)別定為88元和98元。到昆明水果店排隊(duì)購買褚橙的，除了本地消費(fèi)者，也有很多是外地的商家。
“但其實(shí)這個(gè)價(jià)格完全拿不到。”小桐說。
盡管廠家在昆明極力限價(jià)，但是到了省外，廠家無力控制，價(jià)格早已失控。“據(jù)說成都已經(jīng)賣到200元一箱，最貴的是鄭州，238元。”
昂貴的橙子擋不住消費(fèi)者的熱情，蔣經(jīng)理表示，今年的橙子全國各地都賣的特別快，銷售周期本來預(yù)計(jì)是40天，但實(shí)際上從11月4日到28日，只有25天。昆明市場在25天內(nèi)銷售了1400多噸。但受產(chǎn)量限制，這個(gè)量也只是去年的60%。
打假是蔣經(jīng)理作為昆明大區(qū)經(jīng)理最為頭痛的問題。從6年前褚橙在這個(gè)城市出現(xiàn)，每周到市場巡邏兩次，搜集造假窩點(diǎn)的信息逐漸成為他工作的一部分。
蔣經(jīng)理用“瘋狂”來形容今年褚橙被造假的程度。據(jù)他介紹，最開始，褚橙在云南只是稍微有些名氣，被造假的程度也并不是很深，只是有些經(jīng)銷商拿一些散裝的橙子說是褚橙。造假也只是限制在云南范圍內(nèi)。
但是，隨著褚橙名氣越來越大、檔次越來越高，造假也開始升級(jí)。去年，他們發(fā)現(xiàn)，一些造假窩點(diǎn)已經(jīng)開始模仿他們的包裝，并且制作假的二維碼，造假也有了一定的規(guī)模。
今年，因?yàn)轳页裙麍@減產(chǎn)，而市場需求大增，造假窩點(diǎn)一下子爆發(fā)了。
“他們現(xiàn)在已經(jīng)形成了一個(gè)完整的造假產(chǎn)業(yè)鏈，有人專門負(fù)責(zé)收購、有人負(fù)責(zé)包裝、有人負(fù)責(zé)制作二維碼，還有倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)鹊?，甚至還模仿真褚橙在橙子上噴碼，流程十分完善。”蔣經(jīng)理表示，這些商販對褚橙太了解了。
據(jù)知情人士透露，很多參與造假的商販都是家庭式的，因?yàn)槔麧檶?shí)在可觀，一些家庭也因此暴富。而這樣的假褚橙制造窩點(diǎn)大都隱藏在昆明的批發(fā)市場，再從批發(fā)市場運(yùn)往全國各地。
“今年我們已經(jīng)聯(lián)合工商和公安部門行動(dòng)了，也端掉了一些假窩點(diǎn)。”蔣經(jīng)理表示，但是對于更多細(xì)節(jié)，他不愿透露。
據(jù)了解，假褚橙一小部分是商販們從褚橙果園周邊的農(nóng)戶們手中收購，而大部分則來自于同屬云南玉溪市的華寧縣，這里也有悠久的冰糖橙種植史，但是名氣沒有褚橙大。
蔣經(jīng)理介紹，今年假褚橙的量總體跟真褚橙差不多。但是因?yàn)轳页扔凶约猴@著的特點(diǎn)，云南本地消費(fèi)者基本能認(rèn)出真假，所以本地很少。加上褚橙在云南被限購，真正的市場缺口在外省，所以大部分假褚橙都發(fā)往了外省。
“外地消費(fèi)者辨別度還差點(diǎn)。”他說。因?yàn)轳页壬现茉诶ッ魅勘毁u完，在全國也不再供貨，所以他估計(jì)，現(xiàn)在全國剩余的褚橙可能會(huì)很少，90%的可能都是假的。對于淘寶店上面的銷售，他更顯無奈，覺得大部分都不可能是真的。一位農(nóng)業(yè)網(wǎng)站負(fù)責(zé)人也表示，褚橙在市場各渠道的流通總量遠(yuǎn)大于褚時(shí)健老人產(chǎn)地的量。也就是說，即使是價(jià)格很高的褚橙，你吃到的都可能是假的。
對此，仍在缺貨的經(jīng)銷商小桐也表示贊同。小桐還表示，自己曾經(jīng)買過假褚橙，跟真褚橙相比，假褚橙的皮明顯比較厚、很難直接剝，而且籽比較多，味道倒也還可以。
“其實(shí)他們的品種都是冰糖橙，如果管理得好，附近一帶的可能味道也比較接近。”他說。
真假褚橙在價(jià)格上差別不是很大，假褚橙一般也賣100元以上，甚至有168元一箱的，比真褚橙還貴。
除了直接造假，市場上還有山寨褚橙。據(jù)了解，山寨品包裝顏色和款式跟真褚橙基本相似，只是名字變了變，比如“金冠”，這種價(jià)格稍微便宜一點(diǎn)。
