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我國(guó)食用油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到2136家 同比增長(zhǎng)了15.9%

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-06  來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)  瀏覽次數(shù):82843
內(nèi)容摘要:   中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)綜合報(bào)道:2014年6月底,我國(guó)食用油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到了2136家,同比增長(zhǎng)了15.9%。資產(chǎn)合計(jì)達(dá)到了2311.50
    中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)綜合報(bào)道:2014年6月底,我國(guó)食用油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到了2136家,同比增長(zhǎng)了15.9%。資產(chǎn)合計(jì)達(dá)到了2311.50億元,同比增長(zhǎng)了33.1%。銷售收入達(dá)到了4250.91億元,同比增長(zhǎng)了7.5%。產(chǎn)量達(dá)到了2678萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了25.7%。

  

我國(guó)食用油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)迅猛

 

  食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見(jiàn)的食用油多為植物油脂,包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。

  尚普咨詢行業(yè)分析師指出:2014年度世界植物油總產(chǎn)量為13745萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.31%,為歷史增長(zhǎng)率的平均水平。

  豆油產(chǎn)量3761萬(wàn)噸,較上年度增加189萬(wàn)噸,全球總消費(fèi)3737萬(wàn)噸;棕櫚油產(chǎn)量為4513萬(wàn)噸,較上一年度增加270萬(wàn)噸,需求4428萬(wàn)噸;2013年度全球菜籽油產(chǎn)量為2192萬(wàn)噸,較上一年度增加157萬(wàn)噸,需求2145萬(wàn)噸。全球植物油產(chǎn)量的不斷增長(zhǎng)主要原因是由于油籽種植面積的大幅提高。

  2011年到2014年期間,全球植物油消費(fèi)增長(zhǎng)27%。全球人口增長(zhǎng)及可支配收入的提高是全球植物油增長(zhǎng)的主要因素,其中,中國(guó)與印度居消費(fèi)植物油居全球首位。

  全球人口增長(zhǎng)及人均收入可支配的提高,提高了全球植物油消費(fèi)的14%,提高生物燃料行業(yè)的13%。此外,中國(guó)和印度和的人口與經(jīng)濟(jì)增幅最大。在10年里,中國(guó)的豆油和棕櫚油用量將分別增長(zhǎng)140%和200%,印度的豆油和棕櫚油用量將增長(zhǎng)200%。

  2014年全球生物柴油產(chǎn)能將從2010年的550萬(wàn)噸增至1500萬(wàn)噸,其中歐盟將占到全球生物柴油產(chǎn)能的70%。亞洲、美國(guó)和南美地區(qū)的生物柴油產(chǎn)量預(yù)計(jì)也將提高。

  國(guó)際巨頭壟斷已成為中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全的現(xiàn)實(shí)威脅。目前,世界糧食交易量的80%、中國(guó)油脂市場(chǎng)原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上已被擁有百年歷史的四大跨國(guó)糧商“ABCD”所控制,即ADM(ArcherDaniels Midland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達(dá)孚(Louis Dreyfus)??鐕?guó)糧商在中國(guó)97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股,占總股本的66%;在十大食用油加工企業(yè)中,年產(chǎn)量達(dá)到150萬(wàn)噸以上的有3家,分別是“益海”、“嘉里”、“中糧”,前2家企業(yè)就有外資背景,且同屬一個(gè)集團(tuán),即馬來(lái)西亞豐益國(guó)際,“嘉里”生產(chǎn)金龍魚、胡姬花、花旗食用油等品牌,“益海”參股生產(chǎn)魯花等品牌。金龍魚、福臨門、魯花三大食用油品牌占中國(guó)食用油70%以上市場(chǎng)份額,其中“豐益嘉里系”獨(dú)占中國(guó)食用油近50%市場(chǎng)份額,而“中糧系”食用植物油的主要貿(mào)易進(jìn)口對(duì)象仍是美國(guó)ADM。國(guó)際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì),已完成對(duì)上游原料、期貨,中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場(chǎng)渠道與供應(yīng)的絕對(duì)控制權(quán)。

  尚普咨詢產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)食用油行業(yè)深度研究及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,預(yù)計(jì)2014年全年,小包裝油市場(chǎng)銷售收入占全國(guó)食用油市場(chǎng)的27%。近幾年,其行業(yè)平均增長(zhǎng)率在30%左右。

  益海嘉里和中糧處在中國(guó)小包裝食用油行業(yè)絕對(duì)的巨頭地位,對(duì)于眾多的中國(guó)小包裝食用油企業(yè)來(lái)說(shuō),超越它們目前看來(lái)是一件不可能完成的任務(wù),但是這并不意味著這些企業(yè)就沒(méi)有機(jī)會(huì),因?yàn)槲磥?lái)小包裝食用油的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),更是品類的競(jìng)爭(zhēng),傳統(tǒng)的色拉油、調(diào)和油市場(chǎng)幾近飽和,新品類食用油的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行,究竟新品類食用油能否成功突圍,尚是一個(gè)未知數(shù)。

  2014年6月底,我國(guó)食用油行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到了2136家,同比增長(zhǎng)了15.9%。資產(chǎn)合計(jì)達(dá)到了2311.50億元,同比增長(zhǎng)了33.1%。銷售收入達(dá)到了4250.91億元,同比增長(zhǎng)了7.5%。產(chǎn)量達(dá)到了2678萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了25.7%。

  目前我國(guó)人均食用植物油消費(fèi)量為18公斤,接近世界平均20公斤的水平。

  最近幾年盡管我國(guó)豆油產(chǎn)量逐年遞增,但跟不上消費(fèi)的增長(zhǎng)速度,供需缺口只能依靠進(jìn)口來(lái)平衡。目前,豆油已經(jīng)成為我國(guó)第一大植物油品種。

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