在中國農(nóng)業(yè)大幅度轉(zhuǎn)型之際，聰明的投資者可帶來商業(yè)敏銳性、品牌專業(yè)知識以及管理技術(shù)。世界銀行的數(shù)據(jù)顯示，從衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)生率的“工人人均增加值”來看，中國處在全球最低的行列，而中國有6.51億農(nóng)業(yè)人口，在全球排第一。成功的商人可令這片土地發(fā)生翻天覆地的變化。
在科技和房地產(chǎn)行業(yè)賺了錢的中國富人開始把目光投向第一產(chǎn)業(yè)，因?yàn)樗麄儚氖称钒踩锌吹搅司薮笊虣C(jī)。
在西方，早就有名人看好健康食品市場，比如英國查爾斯王子早在20年前就創(chuàng)立了有機(jī)食品品牌。在西方發(fā)達(dá)社會，健康食品還是個小眾市場，因?yàn)橐话銇碚f，食品安全都是有保障的。而在中國，高質(zhì)量食品的潛在市場更大。中國家庭小作坊式的農(nóng)業(yè)正在朝規(guī)模性發(fā)展，這中間會帶來巨大的商業(yè)效應(yīng)。高檔食品是中國少有的供不應(yīng)求的行業(yè)，擁有強(qiáng)大定價權(quán)，這是眾多成功的企業(yè)家和投資者被吸引到農(nóng)業(yè)的原因。
在爆發(fā)了一系列環(huán)境污染和食品安全丑聞后，更多普通中國人愿意為安全和營養(yǎng)的食品支付更高的價格。最近爆發(fā)的此類事件包括上海黃浦江上漂浮的15,000頭死豬，還有鼠肉和狐貍?cè)獗幻俺涑裳蛉鈦碣u。最近幾年，健康食品商店和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場在中國不斷涌現(xiàn)，中國人到農(nóng)場參觀甚至自己種菜已經(jīng)成為一種時尚。
由于缺乏值得信賴的品牌，因此名人代言變得很有價值。房地產(chǎn)商、SOHO中國的聯(lián)合創(chuàng)始人潘石屹一直在促銷“潘蘋果”。他的家鄉(xiāng)甘肅省出產(chǎn)的蘋果售價為每公斤5美元，價格是普通蘋果的六倍，但在淘寶等網(wǎng)上零售店賣得很好。本周，潘石屹把“潘蘋果”帶到了博鰲論壇，給嘉賓送蘋果拍照上微博，還讓工作人員送了幾箱蘋果給記者們。
包括潘石屹在內(nèi)的一些企業(yè)家，從食品中謀求的不僅僅是商業(yè)利潤。當(dāng)中國互聯(lián)網(wǎng)門戶網(wǎng)站網(wǎng)易(NetEase)的創(chuàng)始人丁磊2009年開始養(yǎng)豬時，他表示他主要的目的是讓更多的人關(guān)注食品安全以及對農(nóng)民利益的保護(hù)。但這也可以是一種有用的營銷工具，《新大話西游2》的發(fā)布會上，網(wǎng)易首次公開送出了四塊“網(wǎng)易豬肉”作為對老玩家的答謝厚禮。因?yàn)檫@是丁磊宣布養(yǎng)豬五年后“豬肉”首次露臉，引發(fā)了媒體的大規(guī)模關(guān)注。
更多成功人士加入到追求安全食品的行列是有益處的。前瑞士信貸銀行家汪新芽去年在上海張江高科技園區(qū)開了一家InnoCafe。他們計(jì)劃在這家意大利餐廳的墻上種上荷蘭芹和鼠尾草等香料，以提倡可持續(xù)的食品生產(chǎn)。“我們過濾水，濾清空氣，但不過濾思想”，汪新芽說這個餐廳已經(jīng)成為同樣注重健康生活的朋友思想碰撞的聚會點(diǎn)。
中國的樂活(Lohas)運(yùn)動還處于初級階段，所謂樂活是指推崇健康可持續(xù)發(fā)展的生活方式。一開始可能是中國新貴的一種身份和地位象征，但通常更多人會真心投入這項(xiàng)運(yùn)動中來。中國不少有錢人都生長自農(nóng)村，或者是經(jīng)歷過上山下鄉(xiāng)，對他們來說農(nóng)業(yè)并不陌生。這也是讓富二代接觸大自然的一個好機(jī)會，如今的中國孩子大都成長在鋼筋水泥鑄就的叢林中，農(nóng)業(yè)知識十分匱乏。
一些投資者也已經(jīng)在從食品行業(yè)中謀利。新加坡國有投資公司淡馬錫在中國北部省份吉林參與養(yǎng)豬。繼私募基金KKR(KohlbergKravisRoberts&Co.)和中國鼎暉投資一年前出售了在中國現(xiàn)代牧業(yè)的一些股份并成功獲利后，上述三家公司去年9月份又表示加碼這一領(lǐng)域的投資，將成立一家新的合資公司在中國興建兩個大型牧場。
在中國農(nóng)業(yè)大幅度轉(zhuǎn)型之際，聰明的投資者可帶來商業(yè)敏銳性、品牌專業(yè)知識以及管理技術(shù)。世界銀行的數(shù)據(jù)顯示，從衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)生率的“工人人均增加值”來看，中國處在全球最低的行列，而中國有6.51億農(nóng)業(yè)人口，在全球排第一。成功的商人可令這片土地發(fā)生翻天覆地的變化。
中國在農(nóng)業(yè)上投注最大的非農(nóng)業(yè)企業(yè)或許是聯(lián)想集團(tuán)，其母公司聯(lián)想控股有限公司已經(jīng)在藍(lán)莓和獼猴桃等高檔水果行業(yè)投入了10億元，并在3月宣布斥資30億元投資一家茶葉公司。其創(chuàng)始人柳傳志給旗下獼猴桃命名為“柳桃”，近期其在接受媒體采訪時表示，他不是在做慈善，他認(rèn)為這是公司未來增長的強(qiáng)大引擎。柳傳志表示，中國與西方在農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)差距大于制造業(yè)，所以作為一家科技企業(yè)，他們有施展的空間。
作者：顧蔚
