如果賣橙子,你所從事的是商品業(yè);如果將橙子送貨上門,你所從事的是服務(wù)業(yè);如果消費(fèi)者在你的橙子生態(tài)園觀光游玩、親手采摘橙子甚至認(rèn)領(lǐng)一顆橙子樹,定期來澆水施肥管理,那你做的就是體驗(yàn)行業(yè)了。
在蘋果體驗(yàn)店遍地開花的這兩年,體驗(yàn)并不會(huì)讓大家陌生,再加上互聯(lián)網(wǎng)思維的“極致”,極致體驗(yàn)已經(jīng)成為服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)期望。體驗(yàn)就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,以消費(fèi)者為中心,創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與、值得消費(fèi)者回味的活動(dòng)。在消費(fèi)者看來,個(gè)性化體驗(yàn)比簡(jiǎn)單的商業(yè)交易擁有更高的價(jià)值,他們?cè)敢鉃榇烁冻鲱~外的產(chǎn)品溢價(jià)。
消費(fèi)者為什么愿意為此支付高溢價(jià),下面我們看一下馬斯洛需求層次理論的金字塔模型圖。
其實(shí)這像賣橙子一樣:
當(dāng)你的橙子,是為了滿足消費(fèi)者的吃水果價(jià)值的時(shí)候,只能賣2元一斤;
同樣的橙子,如果是滿足消費(fèi)者安全健康無公害的需求的時(shí)候,可以賣5元一斤;
然而當(dāng)你的橙子變成“勵(lì)志橙”的時(shí)候,就可以賣到15元一斤。
你看看,同樣的橙子,瞬間變身。
所以,一件商品,他滿足消費(fèi)者的需求層次越高,消費(fèi)者愿意為他付出支付成本越大。有人說:世界上最賺錢的是寺廟,因?yàn)樗I的是信仰。
那什么是體驗(yàn)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)呢?
體驗(yàn)(experience)通常被看成服務(wù)的一部分,但實(shí)際上體驗(yàn)是一種經(jīng)濟(jì)物品,象服務(wù)、貨物一樣是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品,不是虛無飄渺的感覺。
所謂體驗(yàn),就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)、以商品為道具,環(huán)繞著消費(fèi)者,創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。其中的商品是有形的,服務(wù)是無形的,而創(chuàng)造出的體驗(yàn)是令人難忘的。與過去不同的是,商品、服務(wù)對(duì)消費(fèi)者來說是外在的,但是體驗(yàn)是內(nèi)在的,存在于個(gè)人心中,是個(gè)人在形體、情緒、知識(shí)上參與的所得。沒有兩個(gè)人的體驗(yàn)是完全一樣的,因?yàn)轶w驗(yàn)是來自個(gè)人的心境與事件的互動(dòng)。
根據(jù)上面對(duì)體驗(yàn)的闡述,在體驗(yàn)中生產(chǎn)者創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)有以下幾個(gè)基本特征
一、非生產(chǎn)性。體驗(yàn)是一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、精神的某一特定水平時(shí),他意識(shí)中產(chǎn)生的一種美好感覺,它本身不是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出,不能完全以清點(diǎn)的方式來量化,因而也不能象其它工作那樣創(chuàng)造出可以觸摸的物品。
二、短周期性。一般規(guī)律下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)周期最長(zhǎng),一般以年為單位,工業(yè)經(jīng)濟(jì)的周期以月為單位,服務(wù)經(jīng)濟(jì)的周期以天為單位,而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是以小時(shí)為單位,有的甚至以分鐘為單位,如互聯(lián)網(wǎng)。
三、互動(dòng)性。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)是賣方經(jīng)濟(jì),它們所有的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出都停留在顧客之外,不與顧客發(fā)生關(guān)系;而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)則不然,因?yàn)槿魏我环N體驗(yàn)都是某個(gè)人身心體智狀態(tài)與那些籌劃事件之間的互動(dòng)作用的結(jié)果,顧客全程參與其中。
四、不可替代性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)其經(jīng)濟(jì)提供物。產(chǎn)品的需求要素是特點(diǎn),工業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)其經(jīng)濟(jì)提供物--商品的需求要素是特色,服務(wù)經(jīng)濟(jì)對(duì)其經(jīng)濟(jì)提供物--服務(wù)的需求要素是服務(wù),而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為其經(jīng)濟(jì)提供物--體驗(yàn)的需求要素是突出感受,這種感受是個(gè)性化的,在人與人之間、體驗(yàn)與體驗(yàn)之間有著本質(zhì)的區(qū)別,因?yàn)闆]有哪兩個(gè)人能夠得到完全相同的體驗(yàn)徑歷。
五、深刻的烙印性。任何一次體驗(yàn)都會(huì)給體驗(yàn)者打上深刻的烙印,幾天、幾年、甚至終生。一次航海遠(yuǎn)行、一次極地探險(xiǎn)、一次峽谷漂流、一次乘筏沖浪、一次高空蹦極、一次洗頭按縻,所有這些,都會(huì)讓體驗(yàn)者對(duì)體驗(yàn)的回憶超越體驗(yàn)本身。
六、經(jīng)濟(jì)價(jià)值的高增進(jìn)性。一杯咖啡在家里你自己沖,成本不過5毛錢,但在鮮花裝飾的走廊、伴隨著古典輕柔音樂和名家名畫裝飾的咖啡屋,一杯咖啡的價(jià)格可能超過10元,你也認(rèn)為物有所值;截止目前,有幸進(jìn)入太空旅游的只有美國富翁丹尼斯.蒂托和南非商人馬克.沙特爾沃斯,他們各自為自己的太空體驗(yàn)支付了2000萬美元的天價(jià)。而一個(gè)農(nóng)民二畝地種一年的產(chǎn)值不過上千元,一個(gè)工人加班加點(diǎn)干一個(gè)月的工資也不過千元。這就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),一種低投入高產(chǎn)出的暴利經(jīng)濟(jì)。
那么,利用以上體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的六大特點(diǎn)在農(nóng)業(yè)上,我們的農(nóng)業(yè)也一定會(huì)大放異彩。農(nóng)業(yè)特別是休閑農(nóng)業(yè)有體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)有著天然的相關(guān)性。休閑農(nóng)業(yè)的核心就是體驗(yàn)。
休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn),農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng),農(nóng)村文化及家庭生活,經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè),使游人體驗(yàn)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活,達(dá)到休閑、觀光、娛樂為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營,因?yàn)樗嬖诘哪J绞腔诔鞘械幕A(chǔ)之上,與傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)有著一定的差別,因此被劃歸都市農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)這一概念早在20世紀(jì)60年代就已在美國出現(xiàn),并且陸續(xù)影響到了英、法、德、日等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家。有專家指出,在發(fā)達(dá)國家一些大都市里都有一些可以耕作的土地并由市民進(jìn)行農(nóng)作,但隨著都市發(fā)展和城市生活的變化,傳統(tǒng)的耕種模式已經(jīng)不能滿足市民的需要,傳統(tǒng)的耕種者渴望使自身更富足的盈利模式,而都市人群則渴望投身到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去,休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)便成為最好的平衡點(diǎn)。