昨天,在杭州體育場路上的桃李源水果超市,記者看到,5.98元一斤的紅富士蘋果顏色明顯偏淡,不像往年的紅富士蘋果看上去紅撲撲的;9.98元一斤的紅富士,顏色是紅了,個(gè)頭卻比往年小了許多。
“今年夏季北方蘋果產(chǎn)區(qū)天氣偏熱,早晚溫差不像往年那么大,降雨偏少。溫差小造成今年紅富士蘋果顏色偏淡,不像往年紅得深;個(gè)頭也比往年小,今年75(直徑75毫米)以下的蘋果占了50%以上。另外吃起來沒有往年脆。”杭州果品批發(fā)市場副總經(jīng)理魯朝法告訴記者。
據(jù)他觀察,今年山東蘋果個(gè)頭普遍小了一個(gè)號(如去年直徑80毫米的蘋果,今年只有75毫米),陜西蘋果個(gè)頭普遍小了兩個(gè)號(如去年直徑80毫米的蘋果,今年普遍只有70毫米)。
任霞是杭州果品批發(fā)市場的蘋果經(jīng)銷戶,她告訴記者,杭州市場上的紅富士蘋果一直是陜西蘋果(主產(chǎn)區(qū)在延安)占大頭,但今年蘋果的收購價(jià)普遍比去年漲了0.5元到0.6元一斤。“冰雹對延安蘋果產(chǎn)量影響蠻大,有的果樹甚至絕收,估計(jì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量減產(chǎn)三分之一左右。”她表示,今年80(直徑80毫米)蘋果的批發(fā)價(jià)要賣6元一斤,70(直徑70毫米)蘋果也要4元一斤。
魯朝法估計(jì),目前蘋果比去年貴了兩成左右。由于收購價(jià)太貴,加上前三年蘋果經(jīng)銷商普遍虧本,經(jīng)銷商不敢大量收購,使得前段時(shí)間杭州市場蘋果供應(yīng)量明顯沒有往年大。
目前市場上的紅富士蘋果主要來自陜西;10月20日左右,山東紅富士將陸續(xù)上市。魯朝法分析,過段時(shí)間,蘋果銷售價(jià)格有望有所回落,一方面因?yàn)閲鴳c長假過去,另一方面,雖然因?yàn)楸⒌葹?zāi)害,每棵果樹的產(chǎn)量下降,但由于蘋果產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,總產(chǎn)量下降并不明顯。