【導(dǎo)語(yǔ)·】“雞蛋一斤都到4塊5了,咋漲得這么快??!”3日上午,在菜市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋的王阿姨感慨地說,半個(gè)月時(shí)間雞蛋一斤就漲了5角錢。究竟是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格迅速反彈?專家分析認(rèn)為,主要是受天熱雞歇窩等多因素的影響。
“雞蛋一斤都到4塊5了,咋漲得這么快??!”3日上午,在菜市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋的王阿姨感慨地說,半個(gè)月時(shí)間雞蛋一斤就漲了5角錢。究竟是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格迅速反彈?專家分析認(rèn)為,主要是受天熱雞歇窩等多因素的影響。
雞蛋價(jià)格一路上躥,養(yǎng)殖戶是否賺了錢?“現(xiàn)在雞蛋的收購(gòu)價(jià)是8.2元/公斤,比今年最低時(shí)漲了2.6元/公斤。就是這個(gè)價(jià),養(yǎng)殖戶也不掙錢,主要是前段時(shí)間損失太大了。”晉州市鳳祥養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李入行說,即使雞蛋收購(gòu)價(jià)一直維持在8.2元/公斤,到年底也只能是剛收回成本。
對(duì)于蛋價(jià)不斷上漲的原因,李入行告訴記者,天熱后,蛋雞的產(chǎn)蛋量就明顯減少。“以往每只雞一天就下一個(gè)蛋,現(xiàn)在兩三天才下一個(gè)蛋。”每年夏天產(chǎn)蛋量減少,這已成規(guī)律。
據(jù)石家莊市畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)褚素喬介紹,今年春季受南方禽流感的影響,一些養(yǎng)殖戶提前淘汰了蛋雞,未及時(shí)補(bǔ)欄,造成目前養(yǎng)殖存欄量減少。天熱蛋雞“歇伏”產(chǎn)蛋量也減少。而南方多地受洪澇影響,雞場(chǎng)受損雞蛋減產(chǎn),外地經(jīng)銷商大量收購(gòu)石家莊雞蛋,也是造成石家莊雞蛋漲價(jià)的一大原因。
“蛋價(jià)繼續(xù)上漲的可能性較大。”對(duì)于雞蛋價(jià)格的未來走勢(shì),褚素喬說,隨著中秋節(jié)的到來,制作月餅等烘焙食品產(chǎn)業(yè)對(duì)雞蛋的需求大大上升,雞蛋價(jià)格自然水漲船高,但不會(huì)出現(xiàn)太大的漲幅。