本報(bào)記者 張蕾 文/圖

    9月4~6日，第七屆亞洲國(guó)際果蔬展在香港亞洲國(guó)際博覽館舉辦。展會(huì)主辦方《亞洲果蔬》雜志常務(wù)董事ChrisWhite介紹說(shuō)，與上屆相比，參展國(guó)家和地區(qū)數(shù)增長(zhǎng)了20%，展商總數(shù)增長(zhǎng)10%，來(lái)自37個(gè)國(guó)家、17個(gè)國(guó)家展團(tuán)的372名展商參加了本屆果蔬展。來(lái)自60多個(gè)不同國(guó)家及地區(qū)超過(guò)6000名貿(mào)易觀眾參與了展會(huì)的洽談合作。另一主辦方，全球產(chǎn)業(yè)會(huì)展公司常務(wù)董事GeraldLamusse先生說(shuō)，在今年的貿(mào)易觀眾中，近八成是各公司內(nèi)部采購(gòu)部決策層的人員。大家充分利用展會(huì)這個(gè)平臺(tái)，抓住亞洲新鮮果蔬貿(mào)易的商機(jī)。

    展覽會(huì)面向種植戶、批發(fā)商等業(yè)界人士，展品不僅有異國(guó)特色果蔬，還包括物流、包裝、質(zhì)量控制等方面的新技術(shù)和新產(chǎn)品。參展商們普遍認(rèn)可亞洲的新鮮果蔬業(yè)增長(zhǎng)潛力，認(rèn)為亞洲的增長(zhǎng)動(dòng)力來(lái)自于亞洲持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)習(xí)慣的改變以及更多的年輕消費(fèi)者。

    亞洲國(guó)際果蔬展上還同時(shí)舉行亞洲果蔬大會(huì)，與會(huì)嘉賓共同探討亞洲果蔬市場(chǎng)的潛力和投資前景等。會(huì)上還發(fā)布了本年度亞洲果蔬數(shù)據(jù)手冊(cè)。ChrisWhite介紹說(shuō)，亞洲充滿了新產(chǎn)品、新市場(chǎng)與新需求。亞洲消費(fèi)者對(duì)于新鮮果蔬有著新的需要，據(jù)統(tǒng)計(jì)，亞洲年均新鮮果蔬的消費(fèi)增長(zhǎng)率是世界最高的，新鮮果蔬在亞洲已經(jīng)成為人們必不可少的食物。而且亞洲果蔬的消費(fèi)模式也在變化中，人們?cè)敢饣ǜ嗟腻X消費(fèi)新鮮果蔬。亞洲的老年消費(fèi)者更為傳統(tǒng)，而年輕人則要求更方便、更舒適、新奇和時(shí)尚。在果蔬消費(fèi)中，漿果類是亞洲增長(zhǎng)最快的類別，如藍(lán)莓、櫻桃、無(wú)核葡萄、獼猴桃等的需求成為近年來(lái)亞洲果蔬消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

    上圖為亞洲國(guó)際果蔬展一角。