本報記者 張蕾 文/圖

    9月4~6日，第七屆亞洲國際果蔬展在香港亞洲國際博覽館舉辦。展會主辦方《亞洲果蔬》雜志常務(wù)董事ChrisWhite介紹說，與上屆相比，參展國家和地區(qū)數(shù)增長了20%，展商總數(shù)增長10%，來自37個國家、17個國家展團的372名展商參加了本屆果蔬展。來自60多個不同國家及地區(qū)超過6000名貿(mào)易觀眾參與了展會的洽談合作。另一主辦方，全球產(chǎn)業(yè)會展公司常務(wù)董事GeraldLamusse先生說，在今年的貿(mào)易觀眾中，近八成是各公司內(nèi)部采購部決策層的人員。大家充分利用展會這個平臺，抓住亞洲新鮮果蔬貿(mào)易的商機。

    展覽會面向種植戶、批發(fā)商等業(yè)界人士，展品不僅有異國特色果蔬，還包括物流、包裝、質(zhì)量控制等方面的新技術(shù)和新產(chǎn)品。參展商們普遍認可亞洲的新鮮果蔬業(yè)增長潛力，認為亞洲的增長動力來自于亞洲持續(xù)的經(jīng)濟增長、消費習(xí)慣的改變以及更多的年輕消費者。

    亞洲國際果蔬展上還同時舉行亞洲果蔬大會，與會嘉賓共同探討亞洲果蔬市場的潛力和投資前景等。會上還發(fā)布了本年度亞洲果蔬數(shù)據(jù)手冊。ChrisWhite介紹說，亞洲充滿了新產(chǎn)品、新市場與新需求。亞洲消費者對于新鮮果蔬有著新的需要，據(jù)統(tǒng)計，亞洲年均新鮮果蔬的消費增長率是世界最高的，新鮮果蔬在亞洲已經(jīng)成為人們必不可少的食物。而且亞洲果蔬的消費模式也在變化中，人們愿意花更多的錢消費新鮮果蔬。亞洲的老年消費者更為傳統(tǒng)，而年輕人則要求更方便、更舒適、新奇和時尚。在果蔬消費中，漿果類是亞洲增長最快的類別，如藍莓、櫻桃、無核葡萄、獼猴桃等的需求成為近年來亞洲果蔬消費的新增長點。

    上圖為亞洲國際果蔬展一角。