19日在市內部分農貿市場、超市發(fā)現(xiàn),在夏天這個肉類銷售淡季,豬肉價格出現(xiàn)逆襲。業(yè)內預計月底漲勢有望趨緩。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,5月中旬以來,全國豬肉價格整體呈漲勢,7月下旬以來漲速明顯加快。其中,豬肉價格自5月第4周起連續(xù)11周回升,漲幅12.7%。而從重慶市農委信息中心公布的數(shù)據來看,與上個月相比,重慶市主要肉禽蛋品種總體零售均價漲幅為3.72%,其中豬肉零售價明顯上漲。
豬肉為何淡季逆襲?部分商戶表示,今年春節(jié)后到5月,豬肉價格一直在跌,一些養(yǎng)豬戶對部分豬進行淘汰,導致目前生豬供應量偏低;現(xiàn)在價格漲上來了,部分養(yǎng)豬戶無生豬可賣,還有部分養(yǎng)殖戶惜售,所以價格不斷走高。