比年來我國多次產生觸及瘦肉精的食物平安變亂。記者2月29日從科技部舉辦的通氣會上得悉，“十一五”時代，我國研制出針對“瘦肉精”等緊張不法增加物的一批監(jiān)測技能及檢測產物。

　　據先容，我國構造施行了“食物平安關頭技能”龐大科技專項，研制出了瘦肉精殘留疾速檢測酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用于動物尿液、血液等樣品中瘦肉精殘留檢測。此中膠體金檢測卡產物具備活絡度高、檢測時間短(3至5分鐘便可出結果)、使用便利、不必要任何儀器裝備等特色，易于被下層檢測單元和養(yǎng)殖屠宰企業(yè)把握。

　　今朝，瘦肉精疾速檢測產物已在國家獸藥殘留監(jiān)控籌劃等龐大事情和勾當，和30余省市瘦肉精例行監(jiān)控事情中遍及利用，檢測樣品近200萬份。天下近萬野生殖、飼料、屠宰、加工等中小企業(yè)在日老例行檢測中遍及使用，累計檢測樣品跨越2億份，進步了產物上市和出口的及格率。

　　據領會，我國研制的瘦肉精疾速檢測產物代價僅為進口同類產物的二分之一左右。近三年來，瘦肉精疾速檢測產物完成販賣支出跨越3億元。

　　別的，記者還領會到，在國家科技籌劃支撐下，中國農業(yè)大學及相關企業(yè)還配合研收回了三聚氰胺、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、黃曲霉毒素等影響食物平安的緊張化合物檢測的酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡58種，已在天下范疇內推行使用。