近讀報(bào)紙，發(fā)現(xiàn)一個(gè)數(shù)字讓人很錯(cuò)愕，但消息來源卻相當(dāng)權(quán)威。即“目前濟(jì)南市場上六七成的蜂蜜都是假的”———山東省蜂業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋心仿如是說。
據(jù)濟(jì)南養(yǎng)蜂行業(yè)一業(yè)內(nèi)人士透露，目前濟(jì)南市場上的假蜂蜜，一種是用化學(xué)物質(zhì)與水或蜂蜜勾兌，另一種造假方法是通過果葡糖漿勾兌。而且，目前蜂蜜摻假和假蜂蜜已到了以假亂真的地步，缺乏專業(yè)知識(shí)的消費(fèi)者根本無法識(shí)別。
