為了讓干辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質(zhì)期，竟然使用工業(yè)硫磺熏制出數(shù)萬斤致癌的“毒辣椒”。近日，長沙市望城區(qū)村民熊某因為用這一方法生產(chǎn)、銷售干辣椒被司法機(jī)關(guān)批捕。

據(jù)調(diào)查，熊某5年前在長沙市雨花區(qū)高橋市場商貿(mào)城開了家“熊記批發(fā)部”，經(jīng)營辣椒生意。據(jù)熊某供述，他使用工業(yè)硫磺一共熏制干辣椒約3.5萬斤，銷往長沙、瀏陽和岳陽等地。熏制過程中，工人需要戴上防毒面具和手套，熏制完成后，需要放置一兩天，硫磺氣味才能散淡。值得注意的是，熊某還把批發(fā)的干辣椒銷售給多家食品廠，被后者用于加工鹵味魚、辣肉串、豆制品等食品。

根據(jù)化驗結(jié)果，在這批被查獲的“毒辣椒”中，每千克辣椒的二氧化硫殘留量達(dá)到了4.66克，高達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)的23倍。望城區(qū)食安辦指出，二氧化硫在人體內(nèi)無法代謝，在體內(nèi)積留過久會引起器官癌變。