受禽流感風波的影響，今年山東省的家禽業(yè)受到重創(chuàng)，雞蛋價格也持續(xù)低迷。記者了解到，目前雞蛋期貨已經獲批即將上市，這將促進家禽業(yè)的良性發(fā)展。

　　近日，大連市金融發(fā)展局負責人透露，按照大連商品交易所的安排，國內雞蛋期貨交易已經獲批即將正式上市。根據此前公布的設計方案，雞蛋期貨合約交易單位為每手5噸，最小變動價位是每500千克1元人民幣。由于雞蛋價格具有強周期性及季節(jié)性規(guī)律，且交易所需資金量不大，能吸引更多中小散戶參與。

　　“相比個人投資而言，雞蛋期貨對行業(yè)的影響更為重要?！逼谪浄治鰩熥T久平說，雞蛋期貨可以提供一個比較直觀的雞蛋變化波動趨勢圖，讓蛋雞產業(yè)鏈行業(yè)涉及的上游的養(yǎng)殖場，中間環(huán)節(jié)的各級貿易商及下游的蛋品加工企業(yè)有個可以明確把握市場的脈搏。

　　譚久平介紹，期貨市場賦予了雞蛋金融屬性，“先買賣后下蛋”的模式利用期貨套期保值功能，事先將價格設置在比較理想的水平，從而規(guī)避現貨價格的波動風險而達到價格的平穩(wěn)走勢。蛋禽養(yǎng)殖戶可以通過期貨走勢了解雞蛋的供需情況，決定生產計劃，可以有效地避開養(yǎng)殖集中補欄高峰，避免扎堆上市拉低蛋價的情況。

　　“養(yǎng)雞最怕疫病，現在看來，起落不定的市場更不好對付?！痹诤蕽山洜I一家家禽養(yǎng)殖合作社的馬鳴說，今年4月以來，受禽流感的影響，整個行業(yè)都受到重創(chuàng)。馬鳴的合作社與養(yǎng)殖農戶簽訂了協議，一年內農戶生產多少，合作社就按收購價格全額收購，承擔了價格風險，雞蛋期貨上市將能為其分擔一部分風險。

　　“由于雞蛋生產處于家禽業(yè)的上游，雞蛋期貨的推出對整個行業(yè)都有積極影響?！弊T久平介紹，雞蛋與肉雞的相關性較強，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)可以通過雞蛋期貨的價格走勢，對肉雞的價格走勢進行預測。對于同時進行肉雞和蛋雞生產的企業(yè)，可以通過雞蛋期貨價格的波動情況，調節(jié)蛋雞和肉雞養(yǎng)殖規(guī)模比例。比如在雞蛋價格很高的情況下，可以賣出雞蛋期貨，加大蛋雞的養(yǎng)殖規(guī)模，到期進行雞蛋交割。