
小農(nóng)種植是以糊口為目標(biāo),規(guī)?;?jīng)營是以掙錢為目標(biāo)。國家鼓勵適度規(guī)模的農(nóng)業(yè)經(jīng)營,怎么理解呢?我的認(rèn)識是,光靠種地就能養(yǎng)活一家老小的規(guī)模就是適度規(guī)模。并非只有幾千幾萬畝才叫規(guī)模農(nóng)業(yè)。糧食安全。今年有糧吃,明年還有糧吃,就叫糧食安全。
糧食安全是一種能力,而不是現(xiàn)狀。倉庫里糧食很多不叫糧食安全,那叫糧食過剩。當(dāng)前的糧食夠吃,吃完能買得到,買不到時有足夠的土地和資源能用半年種出來,這才叫糧食安全。
中國農(nóng)業(yè)面臨的主要問題,不是種田的人太少,而是種田的人太多。一個簡單的道理,決定一個農(nóng)民家庭收入的,不是農(nóng)產(chǎn)品的價格,而是農(nóng)產(chǎn)品的“收益”。5畝地,每畝賺2K,只有一萬塊,如果是50畝地,哪怕每畝只掙1K,家庭收入也有5萬塊。那么,一個家庭能不能種到50畝地呢?以前靠人力畜力耕作的時候,當(dāng)然是不行的,即使在現(xiàn)在,種50畝蔬菜也是做不到的。但是種糧食就沒問題。
對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)屬性認(rèn)識的矛盾。公眾和政府都始終沒有把農(nóng)業(yè)當(dāng)成一個正常的產(chǎn)業(yè)來看,而是當(dāng)作“農(nóng)村問題”“農(nóng)民問題”的附庸。一方面,大家都很同情農(nóng)民收入低,另一方面,農(nóng)產(chǎn)品價格稍有抬頭就會被打壓。當(dāng)農(nóng)業(yè)作為一種經(jīng)營行為時,經(jīng)營者往往都是通過價格波動來掙到錢的。即“農(nóng)產(chǎn)品價格高的時候掙大錢”,“農(nóng)產(chǎn)品平價時掙小錢”,“農(nóng)產(chǎn)品低價時虧錢”。有價格周期,經(jīng)營者才能掙錢。