蔗糖(白糖)制作代用飼料可用白糖漿直接喂蜂，適宜的使用時間是：越冬時，在最后一批封蓋子出房前3天應(yīng)停喂蔗糖，這樣做的好處是：巢內(nèi)越冬飼料已經(jīng)轉(zhuǎn)化，但越冬適齡蜂未參加釀蜜，所以可保持蜜蜂的活性和能量，延長蜜蜂壽命。
糖漿制作代用飼料由蔗糖(紅糖不能用，下同)加酸煮沸水解或加酶水解后獲得。方法是：1公斤蔗糖加1/2體積的水，再加0.5克的乳酸煮沸30分鐘即可。
糖餅制作代用飼料制作方法與制作轉(zhuǎn)化糖漿的方法相似，做成糖餅進(jìn)行喂飼。用蔗糖酶制成的糖餅質(zhì)較柔軟，保存期較長。上述后兩種蜂蜜代用品已將蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖，蜜蜂能充分地吸收利用，用作越冬飼料，喂飼時不會引起盜蜂。
