固始縣是全國漁業(yè)生產(chǎn)百強縣，河南省漁業(yè)生產(chǎn)重點縣。近年來，在漁業(yè)生產(chǎn)中積極開發(fā)利用資源，不斷拓展生存空間，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔，取得了很好的經(jīng)濟效益。

　　固始縣擁有養(yǎng)殖水面17.5萬畝，水質(zhì)清新無污染，得天獨厚的自然條件，加之地方黃鱔苗種品質(zhì)優(yōu)，成鱔價格高，非常適合發(fā)展鱔魚養(yǎng)殖。固始縣水產(chǎn)局依托資源優(yōu)勢，因勢利導，通過經(jīng)常性地舉辦技術(shù)培訓班，利用電視臺“農(nóng)民之友”欄目播放特種養(yǎng)殖技術(shù)宣教片，開展“送科技下鄉(xiāng)”活動，組織養(yǎng)殖戶外出學習培訓，請專家現(xiàn)場指導等多種形式在全縣推廣網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱔魚。并通過示范帶動，培育出大批黃鱔養(yǎng)殖專業(yè)戶、重點戶。截至目前，全縣已發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)鱔6萬箱，年產(chǎn)鱔魚1500噸，產(chǎn)值超億元。