覆蓋秸稈：冬前在旱地小麥行間每畝撒施300～400千克麥糠、碎麥秸或其他植物性廢棄物，既保墑，又防凍，腐爛后還可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麥抗旱、防凍、增產(chǎn)的有效措施。
蓋糞：在小麥進入越冬期后，順壟撒施一層糞肥（群眾稱之為“暖溝糞”），可以避風(fēng)保墑，增溫防凍，并為麥苗返青生長補充養(yǎng)分。蓋糞的厚度以3～4厘米為宜；糞肥不足時，晚茬麥田、淺播麥田、沙地麥田以及播種弱冬性品種的麥田要優(yōu)先蓋。
壅土圍根：在越冬前麥苗即將停止生長時，結(jié)合劃鋤，壅土圍根，可以有效防止小麥越冬期受凍；凍害嚴重的年份效果尤為明顯，一般可增產(chǎn)5%～10%。
噴施矮壯素：在小麥越冬期發(fā)生凍害時，用0.3%～0.5%矮壯素溶液噴灑麥苗，可抑制植株生長，抗御或減輕凍害發(fā)生。