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大米食用安全的檢測項目有哪些?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-17  瀏覽次數(shù):82909
    按照我國國家標準GB 2715《糧食衛(wèi)生標準》、GB 2762《食品中污染物的限量》、GB 2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等規(guī)定,大米食用安全的檢測項目有農(nóng)藥殘留、污染物(重金屬元素)、真菌毒素、食品添加劑等,每類檢測項目的限量指標都有明確的規(guī)定。消費者在選購大米時,需關(guān)注其食用安全指標的狀況,可要求銷售商出具由第三方檢測機構(gòu)出具的該批大米的檢測報告。

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