10月19日下午，中國(guó)?惠州深莞惠農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)高峰論壇舉行，農(nóng)業(yè)專家就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、轉(zhuǎn)型升級(jí)、蔬菜產(chǎn)銷模式等進(jìn)行專題演講。作為內(nèi)地最大的供港蔬菜種植基地，專家認(rèn)為，惠州有條件實(shí)現(xiàn)蔬菜直接供港，而不再是通過東莞和深圳進(jìn)行銷售。

　　批發(fā)市場(chǎng)是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的首要途徑

　　在高峰論壇上，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼行業(yè)發(fā)展部主任、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)納紹平，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士張光輝和副教授、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易專家、深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份公司成都市場(chǎng)公司副總經(jīng)理肖映林分別作了主題為《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道》、《新形勢(shì)下珠江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)與市場(chǎng)機(jī)遇》、《美日臺(tái)蔬菜產(chǎn)銷模式與啟示》的主題演講。

　　“惠州有得天獨(dú)厚的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，如何把優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)各種大型流通渠道，一方面要建設(shè)產(chǎn)品本身以及產(chǎn)業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)，另一方面還要建設(shè)惠州農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的品牌優(yōu)勢(shì)?！奔{紹平說，要經(jīng)銷商在眾多市場(chǎng)中選擇惠州，這就要求惠州的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也要有一個(gè)品牌。

　　在他看來，品牌建設(shè)十分重要?！?a href="http://m.elitesmokeshopnj.com/news/shaanxi/" target="_blank">陜西洛川蘋果中裝的是不是洛川蘋果，誰都無法確定，這都是因?yàn)闆]有專門的品牌。”他建議，惠州應(yīng)盡早建立相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品品牌。除此之外，他還認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和相關(guān)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要渠道。

　　根據(jù)美日臺(tái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，肖映林建議，惠州應(yīng)增加生鮮果品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，開辟新的利潤(rùn)源；創(chuàng)立品牌，打造名牌；走差異化發(fā)展道路，占領(lǐng)高端市場(chǎng)；加大科技投入，產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合，提高產(chǎn)品的科技含量，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力；選擇適合的產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)模式，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，攫取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；充分研究和利用好國(guó)內(nèi)外兩種資源，開辟國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，同時(shí)還要重視產(chǎn)后的加工增值。

　　惠州為內(nèi)地最大供港蔬菜種植基地

　　據(jù)了解，目前惠州已成為內(nèi)地最大供港蔬菜種植基地，供港新鮮蔬菜占香港地區(qū)進(jìn)口蔬菜總量的百分之四十，供港生豬、家禽和水產(chǎn)品約占香港市場(chǎng)的三分之一。

　　惠州每年種植120多萬畝蔬菜，年產(chǎn)量190多萬噸，本地消費(fèi)僅60萬噸，其余的大部分供應(yīng)到深圳、東莞和香港三地。每年供應(yīng)深莞兩市的蔬菜就有80萬噸左右，是珠三角與港澳地區(qū)的“米袋子”和“菜籃子”供應(yīng)基地。

　　在農(nóng)業(yè)品牌的培育方面，惠州打造了甜玉米、馬鈴薯、梅菜等八大特色農(nóng)業(yè)品牌，并贏得了“中國(guó)梅菜之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，同時(shí)成為了廣東最大的甜玉米生產(chǎn)基地。此外，還有許多農(nóng)牧產(chǎn)品出口到港澳地區(qū)及東南亞和歐美國(guó)家。

　　農(nóng)產(chǎn)品直接供港需企業(yè)和政府共同努力

　　雖然是最大的供港蔬菜種植基地，但這些蔬菜卻很少直接從惠州流通到香港，而是通過鄰市東莞和深圳。專家表示，這在一定程度上成了制約惠州優(yōu)質(zhì)蔬菜發(fā)展的桎梏。

　　惠州其實(shí)有條件實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的直接供港。“要做到這個(gè)，需要政府和企業(yè)的共同努力?！毙び沉终f，首先在政策上需要政府的主導(dǎo)，比如檢驗(yàn)檢疫和海關(guān)工作等，但在渠道上，需要企業(yè)好好發(fā)揮渠道的作用，特別是要發(fā)揮目前位于江北的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的作用。

　　目前最大的問題主要是惠州還未分化出供港的專門渠道，“可以建議農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心設(shè)置供港農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)區(qū)域。”肖映林說。

　　對(duì)于如何保證惠州供港農(nóng)產(chǎn)品的龍頭位置，惠州市人民政府副秘書長(zhǎng)李舜添介紹，目前惠州不僅在政策上、財(cái)政上對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行扶持，同時(shí)在安全和質(zhì)量上也做到絕對(duì)有保證。“我們從生產(chǎn)到交易各個(gè)環(huán)節(jié)，都有全方位的監(jiān)督?！崩钏刺碚f。

　　目前，惠州正處于加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)期，全市上下圍繞《珠三角規(guī)劃綱要》和“十二五”規(guī)劃，將市級(jí)財(cái)政每年新增可支配財(cái)力的70%、縣（區(qū)）財(cái)政每年新增可支配財(cái)力的50%用于農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，努力將惠州打造成珠三角乃至粵港澳地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中心、農(nóng)產(chǎn)品加工流通中心和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光及農(nóng)業(yè)科普教育中心。力爭(zhēng)到2015年，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)值突破100億元。

　　張光輝也建議，面對(duì)城鎮(zhèn)化、國(guó)際化、信息化、科技化、環(huán)?；男滦蝿?shì)，珠三角地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，其主要調(diào)整方向?yàn)椋河勺非髷?shù)量向追求質(zhì)量發(fā)展，由生產(chǎn)領(lǐng)域向加工、服務(wù)領(lǐng)域發(fā)展，由單一功能型向多功能型發(fā)展，由鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)向都市農(nóng)業(yè)發(fā)展。在這種轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，將給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來很多市場(chǎng)機(jī)遇，如高附加值農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品物流、觀光旅游農(nóng)業(yè)、品牌化農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)等，企業(yè)家要把握好這些商機(jī)，政府有關(guān)部門要給予支持。