近年來,云南省昆明市嵩明縣大力扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,撬動鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢資源,并壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)育,帶動當?shù)厝罕娋徒蜆I(yè),更進一步拓寬群眾增收渠道,讓金耳成為群眾增收致富的“金疙瘩”。

據(jù)了解,崇明縣的金耳種植從1983年就開始了,但一直停留在傳統(tǒng)的種植方式上,品質參差不齊,也沒有辦法形成更規(guī)?;纳a(chǎn),導致整體的發(fā)展緩慢,而為了能夠真正的帶動群眾增收,該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也想方設法,培育出更高品質、綠色安全的金耳,收獲更多的消費者們的喜愛,并推動產(chǎn)業(yè)增收。
在云南菌視界生物科技有限公司的努力下,把菌種培育的各個環(huán)節(jié)研究明白,以及負責人李榮春間潛心鉆研,通過生物學、遺傳學、營養(yǎng)學、分子生物學等多領域研究,摸透金耳的生長發(fā)育及其生活史,成功研制除了我國目前唯一的金耳工廠化栽培技術,推動了“金色產(chǎn)業(yè)”的進步和發(fā)展。
據(jù)云南菌視界生物科技有限公司總經(jīng)理陳勇介紹,菌視界的主要經(jīng)營重心集中于珍稀食用菌菌種的研究開發(fā)、珍稀食用菌工廠化生產(chǎn),歷時近7年,云南菌世界也充分依托云南豐富的野生食用菌資源,以金耳為主導產(chǎn)業(yè),按照全產(chǎn)業(yè)鏈布局,建設標準化金耳栽培基地,全面提升了金耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
眼下,菌視界開通的包括微商城、天貓旗艦店和京東旗艦店等在內的線上銷售平臺,全方位拓寬了金耳營銷渠道,送到全國各地食客的餐桌上。另外,依托工廠化的生產(chǎn)模式,菌視界給嵩明周邊村民提供了大量就業(yè)機會;和國內多家餐飲連鎖企業(yè)、農(nóng)家樂建立的合作,也帶動了當?shù)剞r(nóng)家樂的發(fā)展和珍稀食用菌的銷售,助力鄉(xiāng)村振興。