“養(yǎng)殖規(guī)?;馕吨i科學飼養(yǎng)水平和經(jīng)營管理能力都有所提高,受疫病影響小,也是養(yǎng)殖戶能獲取良好效益的有效途徑。”
上半年,我市生豬收購價,銷售價格一路攀升,尤其是仔格更是一路飆升。其中:生豬收購均價14.60元/公斤,同比上漲48.82%。仔豬銷售均價18.79元/公斤,同比上漲70.15%。
上半年由于飼養(yǎng)成本和人工成本進一步上漲,使得大量散戶棄養(yǎng),而規(guī)模飼養(yǎng)生豬生產(chǎn)由于具有規(guī)律性,價格高時,不可能大量出欄生豬,價格低時也不可能阻止生豬的生長而不出欄,因此散養(yǎng)戶的棄養(yǎng)在一定程度上影響生豬出欄數(shù)量。隨著國家對食品質量和食品安全的要求大大提高,許多不達標的飼養(yǎng)企業(yè)自動退出,導致在今年上半年出現(xiàn)育肥豬需求淡季的豬源不足,再加上受北方“”事件影響,外地在我市收購生豬量有所增多,從而引起市場的供求關系失衡,使我市生豬收購價格上半年一路上揚。其次,今年上半年受價格持續(xù)上漲的影響,以及受成本大幅上升的支撐,我市大幅上漲。受生豬價格持續(xù)走強的影響,仔豬市場交易異?;钴S導致仔豬市場銷售價格加速上漲,且漲幅較大。
生豬和仔豬價格后期價格預測:預測下半年生豬價格可能會企穩(wěn)。
?。ㄒ唬┫掳肽晟i將會出現(xiàn)生豬供給增加的情況。由于目前生豬價格漲幅較大,農(nóng)戶有買漲不買跌的心理,據(jù)調查,多數(shù)農(nóng)戶下半年的補欄積極性明顯提高,規(guī)模養(yǎng)殖場雖以求穩(wěn)為主,但也會適量增加補欄,下半年出欄將會有所增加。(二)今年5、6月的物價指數(shù)居高不下,價格影響較大,占居了相當大的份額。但是,國家正在采取積極措施,提高銀行的存款準備金率,控制國外熱錢的過度流入,總的物價水平瘋漲的可能性不大,從這點看畜產(chǎn)品價格也應該是達到了一個歷史新高,再往上漲可能乏力。(三)目前生豬價格已提高到近幾年來的高位運行階段,價格會有一個周期性的波動下跌現(xiàn)象。(四)由于7、8月份是豬肉消費淡季,加之豬肉替代品雞肉、魚肉等產(chǎn)品的供應,在一定程度上降低了豬肉的消費數(shù)量。(五)我市農(nóng)民飼養(yǎng)生豬習慣主要在下半年,飼料以自己種植的紅薯、為主,飼料成本有所下降,在一定程度上緩解了生豬價格上漲的動力。
隨著生豬收購價格的上行,必將帶動仔豬銷售價格的上漲。不過,隨著生豬價格的趨穩(wěn)甚至下降,在一定程度上影響市場上仔豬的價格,仔豬的后期價格趨穩(wěn)的可能性較大。