番茄的正常生長發(fā)育是與其適宜的環(huán)境因素分不開的,所以整個番茄生長發(fā)育期間,溫室環(huán)境因素的控制就是一件非常重要的工作。溫室外主要環(huán)境因素包括:光照、溫度、濕度和二氧化碳。
(1)光照 番茄運載光照強度的要求較高。正常生長發(fā)育對光照強度的要求是3~3.5萬勒。在秋冬茬生產(chǎn)時,光照較弱,應(yīng)當盡量保持溫室屋面清潔干凈,以最大限度地利用自然光照。
(2)溫度 番茄生長期間,白天室內(nèi)21~24℃為宜,超過27℃應(yīng)開通風窗。夜間中型果品種以16℃為宜,大果型品種則需要提高到18℃。
番茄的光合產(chǎn)物在傍晚之前大部分已經(jīng)從葉子里運出去,占2/3,而夜間所運輸?shù)闹饕俏绾箜嵐夂袭a(chǎn)物,大約占1/3。溫度直接影響光合產(chǎn)物的運輸速率,溫度上升,物質(zhì)運輸速率加快,33℃達頂點,超過33℃,開始下降。因此,通過控制溫度,可調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的物質(zhì)運輸。夜間溫度過低,如只有8℃,光合產(chǎn)物仍留在葉子中,這對第二天光合作用產(chǎn)生不利影響;溫度過高,植株的呼吸作用增加,物質(zhì)消耗多。因此,權(quán)衡夜間物質(zhì)運輸、貯存和呼吸消耗的關(guān)系,夜間溫度管理可在日落后5小時內(nèi)保持相對較高溫度,以促進光合作用和物質(zhì)運輸,而后半夜保持較低的溫度,以抑制呼吸作用。
(3)濕度 主要是指空氣濕度。番茄定植后,應(yīng)維持較高的空氣濕度。當進入生殖生長期后,可維持空氣濕度75%~80%。對于有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)來說,還要注意基質(zhì)濕度(類似于土壤濕度),坐果前保持60%~65%,之后適當提高到70%~80%。另外,陰天可適當少澆水,每天1次;晴天則要多澆,每天2~3次。
(4)氣體 定植初期,番茄植株尚弱小,溫室內(nèi)的空氣量能滿足作物生長需要。但從第一穗花開始坐果到收獲結(jié)束,番茄對二氧化碳的需要量持續(xù)增長,為保證作物對二氧化碳的需要,要加強通風換氣次數(shù)或人工增施二氧化碳。