從業(yè)5年來，在這個不到20畝的養(yǎng)殖園里，艾桂珍夫婦已累計投入200余萬元，野雞養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，從最初的年出欄500只到現(xiàn)在年均出欄野雞5000只，年銷售也已超過100萬元，目前，園內(nèi)還開設(shè)了酒樓，形成養(yǎng)殖銷售加工餐飲一體化的經(jīng)營模式。

　　“養(yǎng)殖野雞并不鮮見，但原生態(tài)養(yǎng)殖很少。”艾桂珍向記者介紹，如果以添加劑飼料養(yǎng)殖野雞，3至5個月就可以出欄，而在她的養(yǎng)殖園，飼料主要是豆餅、玉米、麩皮。為保證飼料的精細(xì)，艾桂珍特意添置一臺攪拌機(jī)來攪拌飼料，并開辟3畝農(nóng)田用于蔬菜種植，確保野雞飼料營養(yǎng)的均衡。通過此方式喂養(yǎng)的野雞，需要一年時間才能出欄。此外，為保持野雞的野性，既不給野雞剪喙，更不帶眼罩，目的就是讓它們在不斷地相互打斗中成長。

　　據(jù)介紹，以艾桂珍現(xiàn)有的雞舍空間，可以養(yǎng)殖10萬羽，但她最多時也只養(yǎng)殖了8000羽左右，目的就是給野雞提供寬敞的活動空間。

　　市場上目前的野雞價格在20元/500克左右，而艾桂珍的生態(tài)養(yǎng)殖野雞價格高達(dá)50元。談起市場銷路時，艾桂珍表示，她的野雞產(chǎn)品基本不對外銷售，主要滿足自家農(nóng)莊的需求，由于野雞肉質(zhì)更接近原生態(tài)，而不是通過調(diào)味品來調(diào)節(jié)，吸引了很多回頭客前來消費。

　　說起從事野雞養(yǎng)殖，艾桂珍感慨萬千，這幾年成功的道路上也品嘗過太多坎坷。最初考慮到野雞抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖風(fēng)險小，才涉足這個領(lǐng)域，可沒想到，2013年一場突如其來的大雪，壓垮了雞舍，飛走了500余只野雞，對創(chuàng)業(yè)尚在起步階段的艾桂珍夫婦而言，打擊可不算小，幸虧有鎮(zhèn)黨委政府及時扶持，提供了14萬元的免息貸款，讓她重新樹立了信心。

　　除了天災(zāi)，老鼠偷吃飼料也一度帶來很大困擾，有時，老鼠還會將野雞蛋吃掉。艾桂珍說，有一天她無意之中看到黃鼠狼進(jìn)入雞舍吃老鼠，頓覺欣喜，可好景不長，黃鼠狼消滅老鼠的同時也常將野雞咬死，僅此就損失了1萬多元。為此，夫妻倆采用民間一物降一物的土方法，在每一個雞舍里都養(yǎng)一只鵝，驅(qū)趕黃鼠狼，收到顯著效果。

　　5年的養(yǎng)殖已讓艾桂珍積累了豐富經(jīng)驗，更堅定了她生態(tài)養(yǎng)殖的理念。艾桂珍說，下一步她將拓展養(yǎng)殖大雁、野鴨等品種，并增加投資擴(kuò)大規(guī)模，形成集觀光旅游為一體的養(yǎng)殖園發(fā)展格局。