“糧食圈子的人一見面，就說其他糧食和食品價格都在漲，大米還能扛多久？”5月24日，一位米業(yè)人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。
實際上，商務(wù)部商務(wù)預(yù)報網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，自今年1月以來，全國小包裝大米的零售價格已上漲了7%左右。
業(yè)內(nèi)人士對《每日經(jīng)濟新聞》記者稱，目前大部分地區(qū)早稻已進入返青分蘗期，如湖北、湖南、安徽、江西等稻米主產(chǎn)區(qū)旱情進一步加劇，相比于小麥、玉米及食品漲價，大米漲價將對市場帶來更大影響。
3月份來，湖北、湖南、江西三省降水偏少，降水量比往年整體減少三至四成，嚴重時減少七成以上。湖南和江西是早秈稻的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國一半。
在干旱的持續(xù)加劇的背景下，大米的上漲預(yù)期亦給5月CPI造成壓力，有機構(gòu)昨日預(yù)測，5月CPI將維持高位，同比增長在5%以上，更有研究員表示，這一數(shù)據(jù)將達5.5%，創(chuàng)出新高。
多地大米“跟風(fēng)”漲價
商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，上周（5月16日~22日）大米價格小幅上漲0.2%，維持自4月以來的上漲趨勢。
昨日（5月24日），北京朝陽區(qū)大洋路綜合市場最新數(shù)據(jù)顯示，自5月11日遼寧青水大米每公斤上漲0.3元以來，該種類大米已在4.30元/公斤的價位平穩(wěn)運行兩周，并有進一步上漲趨勢。
5月24日，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場統(tǒng)計部相關(guān)負責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“受國家維穩(wěn)糧食價格政策影響，目前新發(fā)地大米批發(fā)價格趨于穩(wěn)定，但受南方稻米主產(chǎn)區(qū)旱情加重影響，近期大米漲價的可能性較大。”
同時，《每日經(jīng)濟新聞》調(diào)查獲悉，各地市場5月24日的最新數(shù)據(jù)均顯示，南方稻米主產(chǎn)區(qū)的價格近期已開始上漲。
江西省糧油批發(fā)市場價格顯示，晚秈稻谷標三收購價為2580元/噸，比5月15日2560元/噸的收購價格上漲20元。
截至5月24日，四川南充地區(qū)中晚秈米市場價格略有上漲：國標一等中秈米，市場批發(fā)價格3.78元/公斤；市場零售價格4.03元/公斤，較上周上漲0.01元/公斤。
5月份以來，江蘇揚州糧受當?shù)孛讖S收購減緩、出貨加快影響，原糧庫存減少，大米價格穩(wěn)中略有上漲。預(yù)計，后期揚州市場稻米價格平穩(wěn)略有震蕩。
江蘇揚州大米當前價格較上周出現(xiàn)1%左右的漲幅，特等秈米批發(fā)價與零售價漲幅均逾1%。昨日（5月24日），揚州特等秈米批發(fā)價位3.64元/公斤，較上周3.58元/公斤上漲0.06元/公斤，漲幅1.67%；零售價3.8元/公斤，較上周3.76元/公斤上漲0.04元/公斤，漲幅1.06%。
業(yè)內(nèi)人士分析，盡管國家糧食庫存比較充裕，夏糧生產(chǎn)形勢向好，但是糧食價格上漲壓力猶存。后市，糧食價格將進一步穩(wěn)中有升。
旱情推高米價上漲預(yù)期
“大米漲價包含多重因素，除期貨價格上漲外，湖北、湖南、安徽、江西等南方主產(chǎn)區(qū)的旱情，也在推動大米漲價。”金谷糧食網(wǎng)分析師白國光向《每日經(jīng)濟新聞》透露。
白國光告訴 《每日經(jīng)濟新聞》記者，“從目前來看，主要是旱情控制很困難，另外其他產(chǎn)品價格也在上漲，給農(nóng)民心理層面造成的影響比較大。”
5月21日，農(nóng)業(yè)部預(yù)計全國早稻種植面積8850多萬畝，比上年增加160多萬畝。湖南、江西等省大力推進“單改雙”，擴大早稻種植，湖南增加110萬畝，江西增加34萬畝。
目前，大部分地區(qū)早稻已進入返青分蘗期。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人表示，當前早稻生產(chǎn)已進入田間管理的關(guān)鍵階段，但是部分地區(qū)旱情仍未緩解。湖北省早稻缺水受旱面積300多萬畝，江西鄱陽湖、湖南洞庭湖以及廣東雷州半島等地，因前期干旱，江河湖泊蓄水不足，早稻生長可能面臨缺水的威脅。
白國光表示，國家目前在大米庫存方面雖不短缺，但必須規(guī)范以米廠和糧商為主的糧食收購主體，以保證糧食庫存。
北京七河源食品科技有限公司市場總監(jiān)劉愛紅指出，近期由于大米成為糧食類價格唯一漲幅不大的品種，東北農(nóng)民待價而沽的意愿正在上升，大米企業(yè)收購優(yōu)質(zhì)稻谷并非易事。
“預(yù)計后期大米零售價格將趨穩(wěn)。”商務(wù)部稱，國儲秈稻大量拍賣和地方儲備稻谷輪出使秈稻市場供應(yīng)增加。同時，天氣濕熱，稻米存儲難度大，購銷和加工企業(yè)將以消耗庫存為主，稻米采購力度較弱。
持續(xù)多日的長江中下游旱情也影響著早秈稻期貨市場。
昨日（5月24日），鄭州商品交易所早秈稻期貨主力合約結(jié)算價，已經(jīng)自5月5日的2099元/噸升至2557元/噸。不過，多數(shù)業(yè)內(nèi)人士對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，由于國內(nèi)供求關(guān)系穩(wěn)定，早秈稻在整體稻谷中的比例較小，因此早秈稻的這波“天氣市”可能很快就會過去。
