回答市場上的鱖魚比鱸魚貴。鱖魚常常以活的魚蝦為食,養(yǎng)殖成本高,近年來,因餌料魚、鱖魚病害導致其數(shù)量減少,所以鱖魚的價格越來越高。但鱖魚和鱸魚的營養(yǎng)價值是差不多的,都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。