回答臭鱖魚和臭桂魚沒有區(qū)別,它們是同一種魚,只是叫法有所差異。臭鱖魚又稱臭桂魚、徽州臭鱖、腌鮮鱖魚、腌鮮鱖魚等,因?yàn)榭梢苑湃胪袄镫绱?,也叫做桶魚,它是徽州一種傳統(tǒng)的民間菜,流行于皖江一帶,如貴池、銅陵、大通等地區(qū)。
回答臭鱖魚和臭桂魚沒有區(qū)別,它們是同一種魚,只是叫法有所差異。臭鱖魚又稱臭桂魚、徽州臭鱖、腌鮮鱖魚、腌鮮鱖魚等,因?yàn)榭梢苑湃胪袄镫绱?,也叫做桶魚,它是徽州一種傳統(tǒng)的民間菜,流行于皖江一帶,如貴池、銅陵、大通等地區(qū)。