回答1、新鮮保存法：將新鮮藍莓放入冰箱中，再將溫度控制在1-3℃，這樣可讓保鮮時間達到5-7天。2、果醬保存法：將洗凈的藍莓放入容器中，再倒入白糖和檸檬汁將其拌勻，然后靜置半小時，靜置后將藍莓搗成糊狀用小火煎熬，待藍莓糊變粘稠后用罐子裝好，密封保存即可。3、冷凍保存法：將藍莓放在-20℃的環(huán)境中保存，這樣可避免腐爛，但口感略酸。

一、藍莓儲存保鮮方法

1、新鮮保存法

（1）將新鮮的藍莓直接放入冰箱內(nèi)，然后把溫度控制在1-3℃，這樣可保鮮5-7天左右。

（2）需注意，放入冰箱前不能對藍莓做清洗處理，否則容易腐爛。

2、果醬保存法

（1）準備適量的白糖、檸檬汁，然后把藍莓清洗干凈。

（2）將白糖和檸檬汁倒入容器內(nèi)，再放入藍莓，拌勻后靜置30分鐘。

（3）靜置后把藍莓碾碎并放入鍋中，然后用小火煎熬（期間要持續(xù)攪拌），待藍莓糊變粘稠后將其放涼，最后裝入罐中密封保存即可。

3、冷凍保存法

對藍莓做速凍處理，再放置于-20℃的環(huán)境中保存，這樣可防止腐爛，但食用時風(fēng)味略酸。

二、藍莓的保存期限是多久

1、保存時間

（1）若保存溫度為18-26℃，則保存時間一般為2周左右。

（2）若保存溫度為1-3℃，則保存時間一般為5-7天左右。

（3）若保存溫度為0℃以下，則保存時間一般為3個月左右。

2、清洗方法

（1）直接用清水將藍莓表面的臟物洗凈，或用鹽水將藍莓浸泡10分鐘，再用清水洗凈。

（2）將藍莓放入淘米水中浸泡5分鐘，待浸泡后用清水洗凈。