回答金針菇生長(zhǎng)時(shí)要使菇房的光線維持在弱或基本黑暗的狀態(tài)，這種弱或基本黑暗的環(huán)境有利于質(zhì)量的提高。金針菇種植方法：1、菌料配制：主要材料可以使用棉籽殼，混入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等材料，置于干凈的地面后加入清水?dāng)嚢杈鶆颉?、接種管理：將優(yōu)良的菌種種植到菌料之中，接種時(shí)要做好消毒工作。3、出菌管理：溫度要維持在20℃-25℃左右。4、出菇采收：可以在長(zhǎng)到12cm-15cm的時(shí)候進(jìn)行采收。

一、金針菇生長(zhǎng)時(shí)如何控光

1、在種植金針菇的時(shí)候，要使菇房光線保持弱或基本黑暗，這種環(huán)境下生長(zhǎng)的金針菇會(huì)有色澤比較淺的菌蓋和菌柄，它菌柄基本絨毛的發(fā)生和色素形成也會(huì)被抑制，可以幫助提高質(zhì)量。

2、金針菇菌絲即使在黑暗的生長(zhǎng)環(huán)境中也可以正常生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)金針菇處于弱光的環(huán)境中，它菌絲的生長(zhǎng)速度會(huì)比遮光環(huán)境下快，并且會(huì)有較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)和絨白的菌絲，整體狀態(tài)是濃密整齊的。

二、金針菇種植方法

1、菌料配制

金針菇是由菌絲發(fā)育培養(yǎng)得來(lái)的，在種植金針菇之前，要將培養(yǎng)菌絲的養(yǎng)料準(zhǔn)備好，其中的主要材料可以選擇棉籽殼，配合適當(dāng)分量的麥麩、石膏、木屑和玉米芯等材料，材料備齊后將其放置在干凈的地面上，加入清水進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)要均勻，每天攪拌3次左右即可，裝袋使用的時(shí)間應(yīng)等待3天左右，注意裝袋之后要先將養(yǎng)料悶30分鐘左右。

2、接種管理

裝好袋的養(yǎng)料不可以直接應(yīng)用到種植中，應(yīng)先給其進(jìn)行消毒殺菌，消毒時(shí)要放下高溫或高壓下，完成消毒殺菌即可將養(yǎng)料放入接種室內(nèi)部，要將養(yǎng)料鋪在接種床上，鋪時(shí)要均勻，厚度維持在5-8cm即可。溫度要適宜，菌料的溫度要維持在25℃左右。接種時(shí)要選擇優(yōu)良的菌種，將其種到菌料之中即可，注意接種時(shí)要進(jìn)行徹底消毒，減少影響接種成功率的可能。

3、出菌管理

接種完成后要做好金針菇的養(yǎng)護(hù)管理，要將溫度控制在20℃-25℃左右，發(fā)現(xiàn)菌床上存在較少量的白色液體時(shí)，要及時(shí)將一層報(bào)紙覆蓋在上面，為保持濕潤(rùn)要定期噴水霧，此時(shí)菌絲出菌成功的時(shí)間要1個(gè)月左右。

4、出菇采收

要在菌絲發(fā)育完成后，及時(shí)去掉老的菌種，適當(dāng)降低溫度，并使空氣保持流通，采收的時(shí)間是其長(zhǎng)到12cm-15cm的時(shí)候。