回答金車?yán)遄右话阒傅氖屈S金車?yán)遄?,即美?guó)的蕾妮(Rainier)黃櫻桃,1954年由美國(guó)華盛頓州立大學(xué)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站選出。該品種具有上佳的賣相,且口感很好,味道不僅細(xì)膩甜美,還帶有一股天然的奶油清香,糖份含量高達(dá)17-23%,再加上它對(duì)溫度、風(fēng)和雨都很敏感,因此每年的產(chǎn)量很少,堪稱車?yán)遄又械摹包S金”。蕾妮黃櫻桃的外觀呈現(xiàn)出鵝黃帶粉紅色澤,硬度細(xì)膩柔軟,果肉呈黃色,甜度高,不耐儲(chǔ),脆弱易碰傷。
一、金車?yán)遄雍?jiǎn)介
1、金車?yán)遄右话阒傅氖屈S金車?yán)遄?,?jiǎn)稱“金車”。黃金車?yán)遄又饕傅氖抢倌荩≧ainier)黃櫻桃,1954年由美國(guó)華盛頓州立大學(xué)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站選出,親本為賓庫和先鋒。
2、蕾妮黃櫻桃是車?yán)遄又械?ldquo;白富美”,賣相十分吸引人,是黃櫻桃中唯一的品種。由于口感太好,1/3的蕾妮來不及面市就會(huì)被果園里面的鳥吃掉,再加上對(duì)溫度、風(fēng)和雨都很敏感,因此該品種每年產(chǎn)量很少,堪稱車?yán)遄又械?ldquo;黃金”。
3、蕾妮黃櫻桃味道細(xì)膩甜美,且?guī)в幸还商烊坏哪逃颓逑悖欠莺扛哌_(dá)17-23%,是紅櫻桃甜度的1.5倍。該品種呈現(xiàn)鵝黃帶粉紅色澤,心型果,果粒中等,硬度細(xì)膩柔軟,果肉呈黃色,甜度高,口感極佳,不耐儲(chǔ),產(chǎn)期短,脆弱易碰傷。
二、金車?yán)遄优c普通車?yán)遄佑惺裁床煌?/strong>
1、顏色不同
金車?yán)遄由珴奢^亮,主要以金黃色、黃色為主;普通車?yán)遄由珴上鄬?duì)暗淡一些,主要以深紅色為主。
2、大小不同
金車?yán)遄庸洼^大,果個(gè)均勻,主要呈現(xiàn)為扁平的心型,果柄較長(zhǎng),風(fēng)味佳;普通車?yán)遄庸鸵话愀笮?,上面的果柄短?/p>
3、口感不同
金車?yán)遄涌诟休^為細(xì)膩,甜度較高,吃起來甘甜爽口,儲(chǔ)存期較短;普通車?yán)遄庸廨^為脆嫩,吃起來甜度適中。
4、成熟時(shí)間不同
金車?yán)遄右话阍诿磕甑?0-11月份成熟,通常在11月中旬會(huì)大量上市;普通車?yán)遄右话阍诿磕晗募镜?-8月份成熟。