回答1、環(huán)境要求：毛豆生長(zhǎng)的環(huán)境溫度不能太高也不能太低，一般種子的發(fā)芽溫度為10-11℃，適合毛豆莖葉生長(zhǎng)以及開(kāi)花的溫度是20-25℃。2、整地：因?yàn)槊沟母蛋l(fā)達(dá)，所以要選擇土壤肥沃，透氣性好的地塊進(jìn)行種植。3、種植密度：毛豆的種植密度要合理，種植時(shí)不能太過(guò)密集。

一、毛豆種植技術(shù)

1、環(huán)境要求

（1）毛豆生長(zhǎng)的環(huán)境溫度不能忽高忽低，如果毛豆不能長(zhǎng)時(shí)間照射到陽(yáng)光，它的豆莢以及豆葉會(huì)變黃。

（2）毛豆種植的溫度一定要適宜，一般毛豆種子的發(fā)芽溫度為10-11°C，適合毛豆莖葉生長(zhǎng)以及開(kāi)花的溫度是20-25°C，如果低于14°C，毛豆就不能開(kāi)花。

（3）毛豆的種類都不同，所以在種植之前要做好選擇。如果在南方種植毛豆可以選擇生長(zhǎng)期100天左右的，因?yàn)槟戏接昙径啵云浞N植的品種對(duì)光照要求不高。

2、整地

（1）由于毛豆的根系比較發(fā)達(dá)，所以一定要選擇土壤肥沃，透氣性好的地塊種植。

（2）毛豆不能連作，如果是同一塊田地一定要2-3年輪作1次。

（3）在種植之前可以對(duì)田地進(jìn)行深翻，在播種的前10天一定要施基肥，基肥主要以有機(jī)肥和各種化學(xué)元素肥料為主。 

3、種植密度

毛豆的種植密度一定要合理，不能太過(guò)密集，否則植株下層的光照條件就會(huì)比較差，黃葉、落葉、落花、落莢的現(xiàn)象會(huì)增多。同時(shí)也不能種植的太過(guò)疏散，這樣對(duì)種植地面積的利用率不高。

二、毛豆管理方法

1、苗期

（1）苗期一般是20天左右，這時(shí)的毛豆已經(jīng)進(jìn)入種子萌動(dòng)和發(fā)芽為主的出苗階段，種植10天后小苗就可以出土。

（2）一定要及時(shí)進(jìn)行查苗，發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟現(xiàn)象要及時(shí)補(bǔ)種。

（3）毛豆的幼苗有較強(qiáng)的耐旱力，出苗后不需要澆水，這樣可以促使它的根系向土壤下扎，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，避免春季低溫下降而影響到幼苗生長(zhǎng)發(fā)育。

2、分枝期

（1）分枝期一般是15天，這時(shí)毛豆根、莖、葉的生長(zhǎng)需要大量營(yíng)養(yǎng)，主要管理目標(biāo)是培育壯苗。

（2）進(jìn)入分枝期后，要進(jìn)行中耕除草1次，但是中耕除草要注意，不能讓鋤頭傷害到苗的根系，苗附近的雜草一定要用手拔除，中耕深度以打透表層土壤為標(biāo)準(zhǔn)。這樣可以起到防旱保墑的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，提高根瘤菌的固氮能力，對(duì)于根系生長(zhǎng)和培育壯苗有一定好處。

（3）在中耕除草后一定要澆1次透水，這樣可以為毛豆開(kāi)花結(jié)果提高能力儲(chǔ)備。

3、花莢期

（1）花莢期有35-40天，這時(shí)毛豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)會(huì)同時(shí)進(jìn)行，如果只依靠種肥和基肥不能滿足它的營(yíng)養(yǎng)需求。

（2）在花期一定要追肥1次，這樣對(duì)提高產(chǎn)量有明顯作用，這次追肥要根據(jù)苗情和地力決定，一般每畝追施高效有機(jī)肥100克即可。

（3）追施時(shí)不要將肥料撒施在葉片和空地上，一定要離植株10cm左右，這樣既不浪費(fèi)肥力，又不會(huì)灼傷根系?；ㄇv期需要干燥少雨的環(huán)境，在追肥后不要澆水。

4、鼓莢期

（1）鼓莢期有15-20天，這時(shí)毛豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)會(huì)停止，以生殖生長(zhǎng)為主。這時(shí)的莢果發(fā)育是否正常會(huì)關(guān)系到產(chǎn)量和品質(zhì)，主要管理目標(biāo)是防止植株早衰和徒長(zhǎng)。

（2）當(dāng)植株出現(xiàn)徒長(zhǎng)時(shí)要采取摘心抑制它的生長(zhǎng)，早衰可以通過(guò)噴施葉面肥進(jìn)行預(yù)防。