回答小麥種子中的儲能物質(zhì)是淀粉，淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的一種多糖。小麥播種前的處理方法：種子篩選一遍，挑出蟲蛀、病害、干癟種子及雜質(zhì)；在播種前要選擇晴天將種子放在太陽底下進行曬種，可有效地使種子結(jié)束休眠期；播種前使用粉銹寧等藥劑進行拌種，可抑制銹病及白粉病等疾病的發(fā)生。

一、小麥種子的儲能物質(zhì)是什么

1、什么是小麥種子的儲能物質(zhì)

小麥種子中的儲能物質(zhì)是淀粉，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的一種多糖。

2、小麥播種前的處理方法

（1）選擇優(yōu)質(zhì)種子

①播種前需要將種子篩選一遍，挑出蟲蛀、病害、干癟種子及雜質(zhì)。特別要注意是否有野麥子的草籽或者是退化種子，這樣可保證種植出的小苗高產(chǎn)整齊，而且也可以減少除草成本。

②挑種的時候，如果種子數(shù)量不多的話，用篩子將其篩出即可。如果種子數(shù)量較多的話，可以準備一臺選種機，既簡單也能夠保證種子質(zhì)量。

（2）曬種處理

①小麥種子的發(fā)芽出苗都需要一定時間，通常在1周左右。在播種要盡快提早種子的出苗，因為越早出苗可以充分利用種子內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)，使幼苗盡快展出3片真葉，還能夠盡早進行光合作用，提高幼苗的生長能力。

②為了盡早打破種子的休眠期，所以在播種前要選擇晴天將種子放在太陽底下進行曬種，可有效地使種子結(jié)束休眠期。

（3）拌種處理

拌種可以減少種子的病菌或者土壤中的害蟲病菌。應(yīng)該在播種前2-3周左右的時候使用粉銹寧等藥劑進行拌種，可抑制銹病及白粉病等疾病的發(fā)生。要將其充分攪拌，然后再降低密封2天左右。

（4）浸種處理

浸種的主要目的就是為了提高小麥種子的發(fā)芽能力。首先需要將種子放在53℃左右的溫水中浸泡12分鐘左右，然后將其撈起立即放入冷水中浸泡5-6分鐘。再將其放入55℃的溫水中，然后如此循環(huán)7-8次即可。

二、小麥種子儲存所需要的條件

1、儲存小麥種子的條件

儲存小麥種子需要適宜的溫度（偏低溫）、干燥的環(huán)境、通風(fēng)性能好、無蟲害病菌侵擾。

2、儲存小麥種子的注意事項

（1）嚴格控制種子的入庫水分

小麥種子貯藏期限的長短，取決于種子水分、溫度及貯藏設(shè)備的防潮性能。如小麥種子水分不超過12%，溫度又在20℃以下，可貯藏9年左右，小麥種子的發(fā)芽率仍在95%以上，且不生蟲、不發(fā)霉；如果水分為13%，種溫為30℃，則發(fā)芽率會有所下降。

（2）熱進倉殺蟲

①根據(jù)小麥耐熱性較強的特點，可以將種子曬熱后趁熱進倉，不僅可以達到殺蟲的目的，還可以促進麥種加快通過休眠。

②具體方法：小麥收獲后，選擇晴朗、高溫的天氣，將麥種曬熱到50℃左右，延續(xù)一段時間（2小時左右），使種子水分降到12%以下，然后迅速入庫，散堆壓蓋，整倉密閉，使種溫保持在44-47℃，持續(xù)7-10天后進行通風(fēng)冷卻，使種溫下降到與倉溫接近，然后進入常溫貯藏，能達到既殺死害蟲，又不影響種子生活力的目的。