回答小麥種子泡了5個小時是可以吃的。小麥種子在常溫下一般能儲存3-5年，低溫下（15℃）能儲藏5-8年。在儲存小麥種時，應(yīng)用透氣的布袋、編織袋等容器裝好后，放在干燥、冷涼的地方，溫度控制在10℃左右，不可使用不透氣的塑料袋。注意：小麥種不能與農(nóng)藥、化肥同放在一起，也不能存放在廚房等煙氣較濃的房間。

一、小麥種子泡了5個小時還能吃嗎

1、小麥種子泡了5個小時是可以吃的。

2、小麥的存放時間：若小麥種子的含水量以及儲藏溫度較低，一般可以存儲3-5年。

3、保存小麥種的注意事項：

（1）小麥種應(yīng)存放在干燥、冷涼的地方，用包裝種子的麻袋、布袋及其它容器裝好后，用磚或木板墊高約40-50厘米，防止受潮。

（2）小麥種含水量過高時不能貯存，通常應(yīng)將種子含水量控制在13％以內(nèi)再貯存。

（3）小麥種不能存放在煙氣較濃的房間，比如廚房。

（4）同時也不能與農(nóng)藥、化肥同放在一起，會降低種子的發(fā)芽率。

（5）應(yīng)用透氣的布袋、編織袋等容器存放種子，不可用不透氣的塑料袋等存放，易導致種胚死亡。

（6）存放的溫度建議在10℃左右，并防蟲鼠。

4、處理小麥種的方法：

（1）藥劑拌種：防地下害蟲，用48%毒死蜱乳油按種子重量的0.3%拌種，拌種后堆起悶4-6小時便可播種，能有效防治地下害蟲。防病害，用40%五氯硝基苯按照麥種重量的0.5%藥量干拌，能有效的防治腥黑穗病、根腐病等。

（2）肥料浸種： 硼砂浸種，將選好的麥種放入0.01-0.05%的硼砂溶液中浸泡6-12小時。硫酸銅浸種，用0.01%硫酸銅溶液浸泡種子12-24小時。

二、小麥種子能存活5-6年嗎

在暴曬加密后可以存放的時間，常溫下一般能儲存3-5年，低溫（15℃）下一般能儲藏5-8年。

1、一般小麥入倉前都要暴曬，入倉溫度在35-40℃之間，經(jīng)過后熟期后，到冬天下部溫度在20℃左右，中部在22℃左右，上部在16℃左右，夏天上部在28℃左右，中下部變化不大，一年后基本保持穩(wěn)定，只要不是短時間溫度急劇上升（5天內(nèi)每天上升超過1℃）都沒有大問題，如果溫度短時間上升過快，就要查是不是蟲害或過潮了。

2、儲存時注意水分要低，一定要曬干，水分高會霉變。我國南北方的安全水分是13％，只要將小麥曬到正常水分。牙咬成整齊斷開，有點費勁就達到了。并注意倉房器具上不漏、下不返潮。防治由于溫度大幅度變化結(jié)露。

3、經(jīng)常檢查糧情。對于廠庫存放的小麥要測溫、測水分、檢測害蟲。發(fā)現(xiàn)溫度發(fā)熱、水分變化大要及時通風晾曬，發(fā)現(xiàn)有蟲及早防治，其實家庭存放可以采用國家推廣的小糧倉室內(nèi)存放，一般能存放1-2年。

4、防蟲蛀。危害小麥種子的害蟲有很多種，但以玉米象和麥蛾為最多。目前防除方法主要以藥劑防治為主，常用磷化鋁或磷化鋅片劑進行密閉熏蒸。用量為每500公斤種子3-4片（每片4克），庫內(nèi)熏蒸為每立方米5克左右。

5、一般來說，小麥和稻谷一樣，一般是保持2-3年，在下去的話會變味，就像水稻一樣放久了就不好吃一樣（即使小麥是用來做饅頭或者面條）。