回答外觀區(qū)別：浮小麥比較干癟，并且重量較輕；小麥比較飽滿(mǎn)，并且相對(duì)較沉，若將其放于水中，則沉下去的為小麥，浮在水面的為浮小麥。藥用區(qū)別：浮小麥可益氣、除熱、止汗，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小麥味甘，可起到養(yǎng)心以及解除煩惱的作用，其主要服用方式為煎水服用。

一、浮小麥和小麥的區(qū)別

1、外觀不同：浮小麥的外形比較干癟，且重量較輕，而小麥則比較飽滿(mǎn)，且相對(duì)較沉，如果將它們放在水中，則沉下去的是小麥，浮在水面上的為浮小麥。

2、藥用價(jià)值不同：浮小麥具有益氣、除熱、止汗等作用，尤其是在止汗方面比較常用，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小麥味甘，可歸入人的心、脾、肺，因此它可以起到養(yǎng)心以及解除煩惱的作用，其服用方式為煎水服用。

二、浮小麥和小麥為什么不能互相替代

浮小麥和小麥之所以不能互相替代是因?yàn)樗鼈兊墓πШ妥饔貌煌?。?duì)于氣血的人而言將浮小麥搭配黃芪、牡蠣、麻黃根等藥物具有補(bǔ)氣止汗的功效，而對(duì)于陰虛的人而言，則要搭配知母、黃柏、龜板等藥物，以發(fā)揮其滋陰、清熱、止汗的效果；小麥搭配甘草、大棗可專(zhuān)門(mén)用來(lái)治療更年期女性出現(xiàn)的失眠、多夢(mèng)等病癥，服用時(shí)要先將幾種中藥進(jìn)行合理地搭配，然后再煎水服用。