回答種植黃精一般施用農家肥、土雜肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料會長得較快。黃精一般要種植在濕潤且較為蔭蔽的地塊上，土壤以質地疏松、保水力好的壤土或砂壤土為宜，種植前一般要先將土壤深翻一遍，然后結合整地每畝施農家肥2000千克并翻入土中作為基肥，同時還要將土壤耙細、整平并作畦，畦寬一般為1.2米左右即可。

一、黃精用什么肥料長得快

1、種植黃精一般施用土雜肥、農家肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料會長得較快。黃精選擇在濕潤和有充分蔭蔽的地塊種植，土壤以保水力好、質地疏松的壤土或砂壤土為宜。在播種之前要深翻1遍，結合整地每畝施農家肥2000千克，翻入土中作為基肥，然后耙細整平，作畦，畦寬大約1.2米。生長前期要經常中耕除草，于每年的4月份、6月份、9月份、11月份各進行1次，宜淺鋤并適當培土，后期拔草即可。

2、若是遇到干旱或種在較干旱、向陽的地方需要及時進行澆水，每年結合中耕除草進行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克混合拌勻之后于行間開溝施入，施后覆土蓋肥。種植期間要注意排水和間作玉米，黃精忌水和喜蔭蔽。一般春、秋兩季采收，秋季采收質量較好，栽培3-4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土置蒸籠內蒸至呈現油潤時，取出烘干或曬干，或置于水中煮沸后，撈出曬干或烘干。

二、黃精如何食用

1、黃精雞

（1）準備黃精100g、雞1只（約1500g）、料酒、白糖、味精、精鹽、蔥段、姜片適量。

（2）首先將黃精洗凈切段，把雞宰殺、去毛，洗凈內臟、爪，然后下沸水鍋焯去血水，撈出使用清水洗凈，鍋內放雞、黃精和適量水，加入料酒、味精、精鹽、蔥段、白糖、姜片，武火燒沸， 改為文火燉燒，至雞肉熟爛，揀去黃精、姜、蔥， 出鍋即成。

2、黃精燉豬肉

（1）準備黃精60g、豬瘦肉500g、精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

（2）首先將豬肉洗凈，放人沸水鍋中焯去血水，然后撈出切成塊，黃精洗凈切片后，把蔥、姜拍破，將黃精、肉、姜、蔥、料酒、鹽一同放入鍋中，注入適量的清水使用武火燒沸，再改文火燉至肉熟爛，揀去姜、蔥、黃精，用胡椒粉、鹽調味即成。