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水產(chǎn)乳酸菌發(fā)酵配方

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-31 21:42  瀏覽次數(shù):1613
內(nèi)容摘要:紅糖20斤、液體氨基酸5斤(氨基酸是必須要加的,因?yàn)榧t糖里的氨基酸的含量不能滿(mǎn)足乳酸菌在增殖時(shí)所需要的氮源量,如果只加紅糖那么發(fā)酵液就會(huì)顯得很寡,且濃度較低)、粉劑乳酸菌400-600克以及適量的礦物微量元素,再加入一些純凈水或地下水并攪拌均勻,最后將其密封,待發(fā)酵4-5天后即可。

水產(chǎn)乳酸菌發(fā)酵配方

回答紅糖20斤、液體氨基酸5斤(氨基酸是必須要加的,因?yàn)榧t糖里的氨基酸的含量不能滿(mǎn)足乳酸菌在增殖時(shí)所需要的氮源量,如果只加紅糖那么發(fā)酵液就會(huì)顯得很寡,且濃度較低)、粉劑乳酸菌400-600克以及適量的礦物微量元素,再加入一些純凈水或地下水并攪拌均勻,最后將其密封,待發(fā)酵4-5天后即可。

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