回答形狀不同:瓜蔞子是扁平橢圓形,種皮比較堅(jiān)硬,內(nèi)種皮膜質(zhì),表面是棕褐色;吊瓜子比較像西瓜籽,但比西瓜籽更加飽滿一些,顏色也沒(méi)有那么有光澤,兩頭是開(kāi)口的。營(yíng)養(yǎng)不同:瓜蔞子含有豐富的蛋白質(zhì)、大量不飽和脂肪酸;吊瓜子含有多種礦物質(zhì)、維生素,尤其微量元素硒、維生素E的含量都很高。
一、瓜蔞子和吊瓜子的區(qū)別
1、形狀不同
瓜蔞子為扁平橢圓形,種皮堅(jiān)硬,內(nèi)種皮膜質(zhì),表面為棕褐色,溝紋明顯而環(huán)邊較寬,頂端平截。吊瓜子比較像西瓜籽,大小和形狀都差不多,但比西瓜籽更加飽滿,顏色也更灰暗一些,吊瓜子兩頭是開(kāi)口的。
2、營(yíng)養(yǎng)不同
瓜蔞子能為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì),以及大量不飽和脂肪酸。吊瓜子含有多種礦物質(zhì)和維生素,特別是微量元素硒和維生素E的含量都非常多。
二、瓜蔞子和吊瓜子的共同點(diǎn)
1、瓜蔞子和吊瓜子都來(lái)源于同一種植物的種子,從根本上說(shuō)它們沒(méi)有太大的區(qū)別,因?yàn)樗鼈兌际呛J科植物栝樓的種子,只是瓜蔞子是把這種植物的種子收獲后曬干得到的中藥,而吊瓜子是人們收獲栝樓種子以后,經(jīng)過(guò)清洗和炒制后得到的零食。
2、栝樓這種植物在自然界中有多個(gè)不同的名字,它除了叫吊瓜蔞以外,還有野柿瓜、大園瓜、杜瓜,在不同的地區(qū)的名字有所差別,瓜蔞子與吊瓜子的區(qū)別也就在于此,它們是不同地區(qū)人們對(duì)同一種事物的不同稱呼。
3、瓜蔞子主要分布于我國(guó)遼寧、華東、華北、中南、陜西、甘肅、四川、貴州、云南等地區(qū),生于海拔200-1800米的山坡林下、灌叢中、草地、村旁田邊,因本種為傳統(tǒng)中藥天花粉和栝樓,因此在自然分布區(qū)內(nèi)、外廣為種植,國(guó)外還分布于朝鮮、日本、越南、老撾等國(guó)家。