回答竹筍發(fā)黃一般是因為竹筍的呼吸作用消耗了竹筍里的水分和營養(yǎng)物質(zhì)所導(dǎo)致的,不影響食用。竹筍去皮方法:將竹筍切成兩半,即從根部的中心軸下刀,切到尖部的中心軸,然后左手拿住竹筍的根部,右手揪住切面的一側(cè)向下拉扯就能將所有筍衣剝下,然后用
菜刀將竹節(jié)和根部的硬皮、硬根切掉即可。
回答竹筍發(fā)黃一般是因為竹筍的呼吸作用消耗了竹筍里的水分和營養(yǎng)物質(zhì)所導(dǎo)致的,不影響食用。竹筍去皮方法:將竹筍切成兩半,即從根部的中心軸下刀,切到尖部的中心軸,然后左手拿住竹筍的根部,右手揪住切面的一側(cè)向下拉扯就能將所有筍衣剝下,然后用
菜刀將竹節(jié)和根部的硬皮、硬根切掉即可。