回答紫色洋蔥和白色洋蔥各有各的好處，不能一概而論。白色洋蔥中，水分含量和含糖量較高，富含維生素C、胡蘿卜素、鋅等，并且保存時(shí)間來(lái)的更加長(zhǎng)久，價(jià)格也比較便宜。而紫色洋蔥中，水分較少，味道辛辣，適合用于炒菜，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量相對(duì)較高，價(jià)格較貴。

一、洋蔥白的好還是紫的好

白色洋蔥和紫色洋蔥二者各有各的優(yōu)點(diǎn)，在購(gòu)買時(shí)可以根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行選購(gòu)。

1、白色洋蔥中，水分以及含糖量相對(duì)較高，吃起來(lái)更加細(xì)膩香甜，而紫色的洋蔥中水分較少，味道比較辛辣，適合重口味的人食用。

2、如果是燒烤，選擇白色洋蔥較好，如果是日常做菜，選擇紫色洋蔥較好。

3、白色洋蔥中富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鋅、硒等，而紫色洋蔥中的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)含量較高，并且含有花青素。

4、白色洋蔥的肉質(zhì)相較于紫色洋蔥，要來(lái)的更加厚實(shí)，存放時(shí)間更加的久。

5、紅色洋蔥的市場(chǎng)價(jià)格一般在6-7元/斤，而白色洋蔥的市場(chǎng)價(jià)格一般在4-5元/斤。

二、洋蔥可以去甲醛嗎

1、洋蔥不能夠去除甲醛，因?yàn)樵谘笫[中并不存在可以吸附甲醛的物質(zhì)，而在放置洋蔥后聞不到甲醛的氣味，是因?yàn)檠笫[散發(fā)出的刺激性氣味，掩蓋住了甲醛的氣味，實(shí)際上甲醛并沒(méi)有被消除。而且使用洋蔥去除甲醛，如果住戶的呼吸道比較敏感，容易被洋蔥氣味所刺激，引起咽喉類疾病。

2、如果想要去除甲醛，可以開窗通風(fēng)，讓室內(nèi)保持空氣流通，排出甲醛。

3、在室內(nèi)放置吸附性較好的活性炭來(lái)吸附甲醛，一般每個(gè)月需要對(duì)活性炭進(jìn)行一次更換，避免活性炭吸附甲醛達(dá)到飽滿后，開始反彈。

4、在室內(nèi)放置吸附性較好的洛廷石來(lái)吸附甲醛，并且洛廷石還能夠?qū)⑽降募兹┓纸獾?，可以長(zhǎng)時(shí)間使用，一般使用期限在3年左右。

5、可以在室內(nèi)種植一些吸收甲醛的植物來(lái)減少甲醛，比如虎尾蘭、吊蘭、龍舌蘭、綠蘿、常春藤等。