回答毛豆是豆制品的原料,所有以豆類(lèi)為原料的產(chǎn)品都是豆制品。比如綠豆糕、豆皮、腐竹等,不同的豆類(lèi)可以做出不同口味的豆制品,比如豆?jié){就比較適合使用黃豆或者黑豆來(lái)進(jìn)行加工。