回答毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專門(mén)鮮食嫩莢的蔬菜用大豆,毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆為一年生農(nóng)作物,莖粗硬而有細(xì)毛,莢一般為扁平形,莢上有細(xì)毛,所以被稱為毛豆。