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            空心菜如何炒不會變黑

            放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-09-11 07:43  瀏覽次數(shù):389
            內(nèi)容摘要:空心菜在炒時需要多放油,就不容易變黑,炒菜前需要把鍋洗干凈,把菜切斷,用旺火炒,盡量減少菜與鐵鍋的接觸時間,或者不用鐵鍋,鐵與空心菜會產(chǎn)生氧化反應而變黑,可以用不銹鋼鍋炒食。

            空心菜如何炒不會變黑

            回答空心菜在炒時需要多放油,就不容易變黑,炒菜前需要把鍋洗干凈,把菜切斷,用旺火炒,盡量減少菜與鐵鍋的接觸時間,或者不用鐵鍋,鐵與空心菜會產(chǎn)生氧化反應而變黑,可以用不銹鋼鍋炒食。

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            關(guān)鍵詞: 空心菜
             
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