回答空心菜可以切斷,也可以不切斷,在食用時(shí)是沒有影響的,不過切斷的更容易炒熟??招牟饲袛嗫梢韵扔们逅逑磶妆椋コ嗤?、爛葉以及農(nóng)藥殘留,清洗后放在菜板上,用刀切成長(zhǎng)度5厘米左右,放入盆中即可。