回答空心菜和菜心不是一種菜。空心菜學(xué)名蕹菜,是番薯屬光萼組植物莖為圓柱形,有節(jié),節(jié)間中空,可生根,根系較深,葉片呈卵形、長卵形、披針形,葉片呈嫩綠色或深綠色。菜心是一、二年生草本植物,根系淺,葉片較寬,呈卵圓形或橢圓形,葉緣呈波狀,葉片綠或黃綠。
回答空心菜和菜心不是一種菜。空心菜學(xué)名蕹菜,是番薯屬光萼組植物莖為圓柱形,有節(jié),節(jié)間中空,可生根,根系較深,葉片呈卵形、長卵形、披針形,葉片呈嫩綠色或深綠色。菜心是一、二年生草本植物,根系淺,葉片較寬,呈卵圓形或橢圓形,葉緣呈波狀,葉片綠或黃綠。