回答石柱紅1號(hào):椒果特辣、特香,一般用來做川菜和火鍋。石柱紅3號(hào):香味濃郁,皮厚耐煮,顏色鮮艷,辣度為5.3萬左右。石柱紅5號(hào):辣度為4.2萬左右,顏色鮮紅,內(nèi)部少籽,熬制出的辣椒油較豐厚。